Водка. Разновидности спирта

Разновидности спирта
Спирт Метиловый
Спирт Этиловый

Спирт Метиловый
Метано́л (метиловый спирт, древесный спирт, карбинол, метилгидрат, гидроксид метила) — CH3OH, простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость.
Метиловый спирт раньше получали путём перегонки дерева.
Метанол — опаснейший яд, приём внутрь порядка 10 мл метанола может приводить к тяжёлому отравлению (одно из последствий — слепота), попадание в организм более 80-150 миллилитров метанола (1–2 миллилитра чистого метанола на килограмм тела) обычно смертельно

Спирт Этиловый
Характеристика: летучая, горючая, бесцветная прозрачная жидкость.
Действующий компонент алкогольных напитков.
Этано́л (эти́ловый спирт, ви́нный спирт или алкого́ль) — одноатомный спирт с формулой C2H5OH, второй представитель одноатомных спиртов.

Разновидности Этилового спирта
Спирт Альфа
Спирт Экстра
Спирт Люкс
СПИРТ

Спирт Альфа
Спирт "Альфа" (согласно ГОСТу 51562-2000) - это спирт самого высокого качества. В соответствии со стандартом он производится только из зерновых культур, без примесей картофеля, что делает его чище и натуральнее. Сырьём для изготовления данной марки являются рожь, пшеница или их смесь в определённом соотношении.
Принципиальным отличием от спирта Люкс или Экстра является очень низкое содержание ядовитового метилового спирта. Концентрация его в марке Альфа составляет всего 0,003%, что ничтожно мало. Данный спирт используется для изготовления водки класса "Премиум".

Спирты "Экстра" и "Люкс"
Спирты марок "Экстра" и "Люкс" помимо злаковых культур также содержат крахмал, т.к. одним из компонентов при их изготовлении является картофель. Согласно ГОСТу количество крахмала картофеля у марки Экстра должно быть не выше 60%, у спирта Люкс данный показатель не должен превышать 35%.
Кроме картофеля в качестве сырья при производстве спиртов данной категории могут также использоваться сахарная свекла или чёрная патока. Содержание метанола в спиртах марки Люкс составляет 0,02%. Кроме того, необходимо отметить, что содержание этанола в спирте Люкс составляет 96,3%, у марки Экстра данный показатель - 96,5%.