Генетически модифицированные организмы

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ:
Цель: 1. Изучить состав и классификацию ГМО в пищевых добавках, раскрыть их значение и возможные нежелательные последствия их применения.
2. Привлечь внимание к составу продуктов, которые мы покупаем в магазинах, необходимости контролировать потребление ГМО с целью сохранения своего здоровья.
Задачи: 1. Изучить литературу об использовании ГМО в пищевой промышленности, их классификацию.
2. Иметь представление о ГМО, ароматизаторах, консервантах, о нежелательных последствия применения некоторых ГМО.
3. Провести анализ анкетирования среди учащихся 9 классов ГБОУ СОШ №212.
4. Ознакомиться с применением и использованием ГМО.
5. Убедить учащихся в необходимости вести здоровый образ жизни, формировать умение заботиться о своем питании.

СОДЕРЖАНИЕ :
1.Цели и задачи работы
2.Что такое ГМО?
3.Цели создания ГМО.
4.История создания ГМО.
5.Основные этапы создания ГМО.
6.Применение ГМО.
7.Мнение учёных о пользе и вреде.
8. Результаты анкетирования одноклассников.
9.Личный опыт.
11.Список литература.

ОПРЕДЕЛЕНИЯ:
Генная инженерия
Генно-модифицированный организм (ГМО)
Трансгенные организмы

Генетически модифицированные организмы создаются методами генной инженерии -науки, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств.

ЧТО ЖЕ ТАКОЕ ГМО?
ГМО - живой организм, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии.

Пол Берг создал первый трансгенный организм
Первые посадки трансгенных злаков, произведены фирмой «Монсанто»
1972
1988
Начиная с 1970-х годов слала активна развиваться генная инженерия
История создания ГМО

1993
Конец 90-х
Поступление продуктов с ГМО в широкую продажу
Появление ГМ продукции в России

Без ГМ растений нельзя обойтись в современном мире. Ежегодно миллионы людей умирают от голода. Сейчас на земле проживает более 7,6 млрд. человек, а к 2050 году будет около 11 млрд. Прокормить такое население только традиционными способами невозможно. ГМ продукты же отличаются большей устойчивостью к неблагоприятным условиям и более долгим сроком хранения.
Цели создания ГМО

ЦЕЛИ СОЗДАНИЯ ГМО
Сельское хозяйство
Медицина
Биология
Пищевая промышленность

ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ СОЗДАНИЯ ГМО:
Получение изолированного гена.
Введение гена в вектор для переноса в организм.
Перенос вектора с геном в модифицируемый организм.
Преобразование клеток организма.
Отбор генетически модифицированных организмов и устранение тех, которые не были успешно модифицированы.

Первыми ГМП стали морозоустойчивые
томаты, в ДНК которых встроен ген североамереканской морской камбалы.
Пшеница устойчивая к засухе и к паразитам и вредителям сельского хозяйства, генетики использовали гены скорпионов.

ПРИМЕНЕНИЕ ГМО
В научных целях
В медицине
В сельском хозяйстве
В других целях
GloFish

В МЕДИЦИНЕ.
Получение человеческого инсулина в промышленных масштабах;
Разработка интерферона.
Около 200 новых диагностических препаратов (не белковых, а генных) уже введены в медицинскую практику,
Более 100 генно-инженерных лекарственных веществ находится на стадии клинического изучения.

СИНТЕЗИРОВАНИЕ НОВЫХ ВЕЩЕСТВ
в фармакологии-
лекарства
в пищевой промышленности-
ферменты
в медицине-
органы и ткани для трансплантации

ПОЛЬЗА
Продукты питания, содержащие ГМО, могут стать полезными для здоровья, если встроить в них вакцины против различных болезней.
Трансгенными продуктами можно накормить всех голодных.
Отпадает нужда в удобрениях, гербицидах,
пестицидах, отравляющих внешнюю среду.

ЧТО ЖЕ ПОЛЕЗНОГО В ГМО?
В качестве альтернативы лечения раковых заболеваний генетики предложили почвенную бактерию Сlostridium novyi-NT

МИНУСЫ
После употребления ГМО организм становится устойчивым к определённым антибиотикам. Это обстоятельство теоретически грозит ситуацией бесполезного приёма лекарственных средств.
Снижает иммунитет.
Приводит к аллергическим реакциям.
Вызывает бесплодие и мутации.

После употребления ГМО
организм становится
устойчивым к определенным
антибиотикам. Это
обстоятельство теоретически
грозит ситуацией
бесполезного приёма
лекарственных препаратов.
После эксперимента над
крысами наибольшее
беспокойство вызвал тот
факт, что у крыс
уменьшился объем мозга,
после употребления
модифицированной сои.
МИНУСЫ ГМО

ГМ-ПРОДУКТЫ –
ВЫХОД ИЛИ ТУПИК?

РЕЗУЛЬТАТЫ АНКЕТИРОВАНИЯ ОДНОКЛАССНИКОВ

ЛИЧНЫЙ ОПЫТ