Обмен липидов Катаболизм липидов

Основное место запасания ТАГ- адипоциты жировой ткани.

МОБИЛИЗАЦИЯ ЖИРОВ
Гидролиз внутриклеточного жира осуществляется под действием гормончувствительной липазы - ТАГ-липазы. Образовавшийся диацилглицерол другие тканевые липазы (диацилглицероллипаза, моноацилглицероллипаза) гидролизуют до глицерола и жирных кислот.
Мобилизации жиров (липолиз) – это гидролиз триацилглицеролов до глицерола и жирных кислот.

Регуляция активности ТАГ-липазы
Глюкагон и адреналин через аденилатциклазную систему активируют протеинкиназу А, которая фосфорилирует и активируют ТАГ-липазу
Инсулин препятствует активации ТАГ-липазы:
Активирует фосфопротеинфосфатазу, дефосфорилирующую ТАГ-липазу
Активирует фосфодиэстеразу, которая гидролизует цАМФ, останавливая каскадную активацию ТАГ-липазы

ОКИСЛЕНИЕ ГЛИЦЕРОЛА В ТКАНЯХ
Глицерол может использоваться в качестве:
1) субстрата окисления
2) субстрата глюконеогенеза
3) субстрат для синтеза триацилглицеролов,глицерофосфолипидов
Энергетический выход окисления 1 молекулы глицерола до конечных продуктов составит 22 молекулы АТФ.

Обозначение атомов углерода в жирной кислоте
β- ОКИСЛЕНИЕ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
β-Окисление - специфический путь катаболизма жирных кислот, при котором от карбоксильного конца жирной кислоты последовательно отделяется по 2 атома углерода в виде ацетил-КоА.
Реакции β-окисления и последующего окисления ацетил-КоА в ЦТК и дыхательной цепи служат одним из основных источников энергии для синтеза АТФ.
β-Окисление жирных кислот происходит только в аэробных условиях.
Протекает в матриксе митохондрий клеток многих тканей: печени, почках, сердечной и скелетной мышцах.
β-окисление включает следующие основные этапы:
1) активация жирной кислоты в цитоплазме клетки
2) транспорт активированной ЖК в митохондрии
3) последовательность реакций β-окисления

АКТИВАЦИЯ ЖИРНОЙ КИСЛОТЫ

ТРАНСПОРТ АКТИВИРОВАННОЙ ЖИРНОЙ КИСЛОТЫ В МИТОХОНДРИИ
Карнитинацилтрансфераза I- регуляторный фермент β-окисления.
+ АДФ, АМФ, ацил-КоА
- АТФ, малонил-КоА (в печени)

РЕАКЦИИ β- ОКИСЛЕНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ В МАТРИКСЕ МИТОХОНДРИЙ

РЕЗУЛЬТАТ 1 ОБОРОТА ЦИКЛА β- ОКИСЛЕНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ:
- молекула ацетил-КоА
ФАДН2
НАДН2
укороченный на 2 углеродных атома остаток жирной кислоты (ацил-КоА)
Спираль β-окисления жирных кислот- последовательность циклов β- окисления жирных кислот до полного распада жирной кислоты с образованием ацетил-КоА

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ β- ОКИСЛЕНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
1 виток β-окисления жирных кислот дает:
1 НАДН2→3 АТФ
1 ФАДН2→2 АТФ
1 ацетил-КоА→12 АТФ
1 АТФ потратили на активацию жирной кислоты
Выход АТФ при 1 витке β-окислении жирной кислоты: 3АТФ+2АТФ+12 АТФ-1АТФ= 16 АТФ
n число атомов углерода в жирной кислоте
n/2 кол-во образовавшихся молекул ацетил-КоА
n/2-1 кол-во циклов в спирали β-окисления ЖК
кол-во молекул АТФ, образующихся при окислении ацетил-КоА в ЦТК
кол-во молекул АТФ, которые дают НАДН2 и ФАДН2 при окислении в ЭТЦ
-1 затраты АТФ на активацию ЖК

ОСОБЕННОСТИ β- ОКИСЛЕНИЯ НЕНАСЫЩЕННЫХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ

РЕГУЛЯЦИЯ СКОРОСТИ β- ОКИСЛЕНИЯ ЖИРНЫХ КИСЛОТ
- АТФ/АДФ
- НАД+/НАДН2
наличие субстрата- жирных кислот, поступающих в митохондрии
Регуляторный фермент-карнитинацилтрансфераза I : активация при голодании и торможение при избытке углеводов и высокой концентрации малонил-КоА.

КЕТОНОВЫЕ ТЕЛА
Содержание кетоновых тел в сыворотке крови человека в норме 0,03- 0,6 мМ/л
Концентрация кетоновых тел в крови увеличивается при низком соотношении инсулин/глюкагон:
голодании,
сахарном диабете,
приеме пищи, богатой жирами
Кетоновые тела- продукты неполного окисления жирных кислот, альтернативные глюкозе субстраты окисления, которые образуются в митохондриях печени.

БИОСИНТЕЗ КЕТОНОВЫХ ТЕЛ (в митохондриях печени)

синтез ГМГ-КоА-синтазы увеличивается при повышении концентрации жирных кислот в крови (голодание, физическая работа)
- ГМГ-КоА-синтаза ингибируется высокими концентрациями свободного кофермента А
РЕГУЛЯЦИЯ БИОСИНТЕЗА КЕТОНОВЫХ ТЕЛ
Регуляторный фермент синтеза кетоновых тел - ГМГ-КоА синтаза.

ПРИЧИНЫ АКТИВАЦИИ КЕТОГЕНЕЗА
-сахарный диабет,
-длительное голодание,
-несбалансированное питание (нарушение соотношения углеводов и липидов пищи),
-продолжительная физическая работа
-токсикозы беременности,
-желудочно-кишечные расстройства у детей,
Опасность кетоза:
-кетоацидоз
-мембранотропный эффект(ацетон)

КЕТОНОВЫЕ ТЕЛА-СУБСТРАТЫ ОКИСЛЕНИЯ (миокард, почки, скелетные мышцы)