Патока (меласса) в рационе КРС

Содержание

Слайд 2

Меласса - это высокоэффективная добавка к основному рациону КРС, коз и овец, лошадей

Меласса - это высокоэффективная добавка к основному рациону КРС, коз и овец,
и свиней. Является побочным продуктом производства сахара. Это коричневый сироп, который остается после кристаллизации сахара. 

Слайд 3

Приготовление

Сахарная свекла моется, измельчается и подвергается диффузии (вымывание сахара и его растворение в

Приготовление Сахарная свекла моется, измельчается и подвергается диффузии (вымывание сахара и его
воде). Этот раствор подвергается нагреванию до 73-78°С. Содержащий сахар сырой сок отделяется от измельченной свекольной массы (жома). Жом отжимается и также используется в кормлении сельскохозяйственных животных.
  Сырой сок очищается от осадка с использованием известняка и углекислого газа. Очищенный сок содержит около 12-15% сухого вещества и выпаривается до получения густого сиропа. Потом из этого сиропа кристаллизуется сахар. Остатки сиропа, из которого был получен сахар, и является мелассой. Из тонны сахарной свеклы получают около 35 кг сахара, 540 кг сырого жома и 40 кг мелассы. 

Слайд 4

Химический состав мелассы 
– это растворимые сахариды  – преимущественно сахароза (C12H22O11),  а также

Химический состав мелассы – это растворимые сахариды – преимущественно сахароза (C12H22O11), а
в небольшом количестве глюкоза, фруктоза и рафиноза, минеральные вещества (около 10% сырой золы) и небелковые азотные соединения.  Меласса содержит около 35-45% сахара. Сахариды, содержащиеся в ней, усваиваются жвачными животными и свиньями более чем на 90%. 

Слайд 7

Меласса в кормлении коров
Меласса позитивно влияет на продуктивность коров:
повышает перевариваемость сухого вещества

Меласса в кормлении коров Меласса позитивно влияет на продуктивность коров: повышает перевариваемость
и органического вещества рациона
стимулирует микробиальную активность в рубце
позитивно влияет на потребление корма животными, улучшает вкус рациона
повышает содержание белка в молоке и надои

Слайд 8

 Максимально допустимое введение мелассы в рацион (кг на голову в день)

Энергетическая ценность

Максимально допустимое введение мелассы в рацион (кг на голову в день) Энергетическая
патоки – 1,09 кормовых единиц.

Слайд 9

Меласса очень эффективна при скармливании вместе с рационами, богатыми соломой (например, для

Меласса очень эффективна при скармливании вместе с рационами, богатыми соломой (например, для
сухостойных коров). 
Она улучшает привлекательность рациона благодаря повышению его вкусовых качеств. При кормлении соломой ее измельчают и поливают мелассой (можно разбавленной 1:1) в соотношении 50-100 г/кг соломы.

Слайд 10

Часто мелассу применяют при производстве комбикормов и премиксов, из-за ее свойства связывать

Часто мелассу применяют при производстве комбикормов и премиксов, из-за ее свойства связывать
пыль, т.е. «склеивать» мелкие частицы. С этой целью ее вводят в смесь в размере 2-3%. Мелассу включают в комбикорма для коров в размере 5-10%. Чтобы избежать образования комков в комбикорме, очень густую мелассу нагревают, и к тёплой домешивают 10% воды.
Имя файла: Патока-(меласса)-в-рационе-КРС.pptx
Количество просмотров: 47
Количество скачиваний: 0