Профессия сити-фермер и ее актуальность. Экологические проблемы Земли

ЭТО КРИЗИСНЫЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ СИТУАЦИИ АКТУАЛЬНЫЕ ДЛЯ ВСЕЙ ПЛАНЕТЫ, И ИХ РЕШЕНИЕ ВОЗМОЖНО ТОЛЬКО ПРИ УЧАСТИИ ВСЕГО ЧЕЛОВЕЧЕСТВА.
Экологические проблемы Земли.

Глобальное потепление (парниковый эффект)
Одна из главных причин изменения климата — это парниковые газы ( углекислый газ, метан и т.д.)
Последствия этой проблемы: повышение уровня мирового океана (таяние льдов), уменьшение производимой сельскохозяйственной продукции, дефицит пресной воды

Истощение озонового слоя
Причина: связано с хлорфторуглеродами (фреоны) – вещества, которые применяются в холодильниках, кондиционерах.
Последствия этой проблемы: приводит к увеличению притока к поверхности Земли ультрафиолетового излучения. Это наносит непоправимый вред здоровью человека (рак кожи, проблемы со зрением). Может повредить и сельскому хозяйству, ведь очень многие сельскохозяйственные культуры повреждается в результате чрезмерного ультрафиолетового излучения.

Кислотные дожди
Причина: Присутствие в атмосфере определенных загрязнителей (сгорание топлива, вулканическая активность, гниющей растительность), которая выделяет диоксид серы и оксиды азота в атмосферу.
Последствия: ухудшение состояния и гибель лесных массивов, снижение урожайности сельскохозяйственных культур

Сокращение биологического разнообразия
Причина: уничтожение видов в результате промысла животных, загрязнение окружающей среды, влияние биологических видов, привезённых с других территорий.
Последствия: исчезновение многих животных и растений

Опустынивание
Причина: глобальные изменения климата, вырубка лесов, дефицит пресной воды, интенсивное использование плодородных земель
Последствия: опасность голода.

Утилизация отходов
Причина: Безмерное потребление ресурсов и производство полимеров
Последствия: загрязнение почвы

Урбанизация (Перенаселение)
Причина: Рост населения (За последние 200 лет население Земли выросло с 1 до 7,5 миллиардов человек и ежегодно увеличивается на 80-90 миллионов. По прогнозам к 2100 году оно может составить более 10 млрд.)
Последствия: нехватка продовольствия

Пандемии
Причина: появляются новые опасные болезни, вызванные неизвестными ранее вирусами и бактериями.
Последствия: гибель населения, вынужденная самоизоляция

Возможные пути решения

Что можем сделать мы?
1. Раздельный сбор мусора. В 1 емкость будут складываться отходы, подлежащие переработке, а в другую – мусор, который станет материалом для вторсырья.
2. Масштабное использование электрокаров
3. Волонтерство - высаживание деревьев
4. Использование новых технологий для выращивания растений – переход к сити-фермерству

Ситифермерство - выращивание зелени, овощей и фруктов в городских условиях

Вертикальные сады в Сингапуре

Профессия появится до 2020 года
отрасль - биотехнология
Эта отрасль – одна из самых многообещающих в новом технологическом укладе. В течение ближайших десятилетий она не только будет развиваться сама, но и коренным образом будет менять такие отрасли, как медицина, энергетика, производство сырья и материалов, городское и сельское хозяйство
Надпрофессиональные умения и навыки: системное мышление, управление проектами, программирование, бережливое производство

Атлас новых профессий
https://www.skolkovo.ru/public/media/documents/research/sedec/SKOLKOVO_SEDeC_Atlas.pdf
http://atlas100.ru/catalog/selskoe-khozyaystvo/siti-fermer/

Сити фермерство в школе и дома

Микрозелень для макропользы
Микрозелень – это съедобные маленькие молодые растения, проростки в виде настоящих листьев, которые содержат рекордные количества питательных и минеральных веществ.
Этот тип салатной зелени можно выращивать практически из любой культуры любого сорта.
Преимущества микрозелени
Возможность выращивания в любых условиях – от специальных плантаций до домашних, на подоконнике. Также микрозелень можно выращивать в любых климатических поясах.
Выращивание в любое время года – хоть зимой в северных широтах (более того, выращивание микрозелени в зимнюю пору особенно актуально).
Благодаря маленьким размерам для выращивания необходимо очень мало места, что позволяет выращивать большие количества.
Самое главное преимущество микрозелени – сверхбыстрый цикл – до десяти дней! Это означает, что за один год вы можете получить до 25 – 30 урожаев!

Установка для выращивания микрозелени

Этапы выращивания микрозелени