Проект ЛИЗИН … мы познали внутренний мир зерна!
В Белгородской области большие залежи мела, что подтверждает название нашего города - Белгород (Белый город). Наша область расположена в Центрально-черноземной зоне, поэтому, почва у нас очень плодородная. Мы выращиваем пшеницу, сахарную свеклу, кукурузу и подсолнечник. Область занимает одно из ведущих мест по выращиванию выше перечисленных сельскохозяйственных культур. Следовательно, у нас развито очень животноводство и предприятия нашей области в этой отрасли входят в 50 лучших организаций России. Самым востребованным продуктом, который производится только в Белгородской области (единственный завод в России), является лизин. Лизин - одна из незаменимых аминокислот, которая применяется в качестве кормовой добавки в животноводстве. Получают его методом глубинного культивирования микроорганизмов, синтезирующих эту аминокислоту. Основные сырьевые компоненты для производства лизина: меласса, кукурузный экстракт, соляная кислота, аммиачная вода, витамины, отруби, подсолнечный шрот, рыбная мука, мясокостная мука и рапс. Использование лизина позволяет увеличить привес животных и птицы на 10-30%, повысить надои молока на 12%, увеличить яйценоскость кур на 10%, что очень важно для нашего животноводческого края.