Слайд 2Можно ли, исходя из того, как питается человек, судить о его здоровье?
![Можно ли, исходя из того, как питается человек, судить о его здоровье?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/288033/slide-1.jpg)
Слайд 3Любое живое существо является звеном пищевой цепи: оно кого-то поедает, и служит
![Любое живое существо является звеном пищевой цепи: оно кого-то поедает, и служит объектом питания для кого-то](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/288033/slide-2.jpg)
объектом питания для кого-то
Слайд 4Питание является важнейшей физиологической потребностью организма, это сложный процесс поступления, переваривания, всасывания
![Питание является важнейшей физиологической потребностью организма, это сложный процесс поступления, переваривания, всасывания](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/288033/slide-3.jpg)
и усвоения в организме пищевых веществ.
Основные пищевые вещества - это белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины и вода. Данные пищевые вещества называют также питательными, отделяя от входящих в состав пищи натуральных веществ - вкусовых, ароматических, красящих и т.д.
Слайд 5Изменения в характере питания человека на разных этапах развития общества: I —
![Изменения в характере питания человека на разных этапах развития общества: I —](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/288033/slide-4.jpg)
этап охоты и собирательства; II - этап земледелия и скотоводства; III - этапы индустриализации и постиндустриального общества
Слайд 6Пища - это смесь подготовленных для еды пищевых продуктов. Пищевой рацион представляет
![Пища - это смесь подготовленных для еды пищевых продуктов. Пищевой рацион представляет](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/288033/slide-5.jpg)
собой совокупность пищевых продуктов, используемых в течение дня (суток).
Усвоение пищи начинается с ее переваривания в пищеварительном тракте, продолжается при всасывании пищевых веществ в кровь и лимфу, и заканчивается усвоением клетками и тканями организма. В ходе переваривания пищи под действием ферментов белки расщепляются до аминокислот, жиры - до жирных кислот и глицерина, усвояемые углеводы - до глюкозы, фруктозы, галактозы.
Слайд 7Рациональное питание (от латинского слова «рацио» - «разумный») - это физиологически полноценное
![Рациональное питание (от латинского слова «рацио» - «разумный») - это физиологически полноценное](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/288033/slide-6.jpg)
питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда и других факторов.
Термину «рациональное питание» соответствует термин «здоровое питание», которое в настоящее время стало общепринятым как в России, так и в других странах.
Слайд 9Расстройства питания организма - это болезненные (патологические) состояния, возникающие от недостатка или
![Расстройства питания организма - это болезненные (патологические) состояния, возникающие от недостатка или](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/288033/slide-8.jpg)
избытка поступающей с пищей энергии или пищевых веществ.
Слайд 10Практическая работа
«Питание за сутки»
![Практическая работа «Питание за сутки»](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/288033/slide-9.jpg)