Производственный процесс

Вопросы к изучению
Что такое производственный процесс и из чего он состоит
Чем отличается рабочий период от периода производства
Чем характеризуются основные, вспомогательные и обслуживающие производственные процессы
Поточное производство и поточные линии

Период производства
(производственный процесс)
— время, в течение которого продукт (растения, животные, сырье) находится в стадии производства и подвергается воздействию трудовых и природных процессов — физических, химических и биологических
— совокупность взаимосвязанных рабочих (технологических) процессов (работ) и естественных процессов, в результате которых предметы труда (сырье) превращаются в конечную сельскохозяйственную продукцию

Сельскохозяйственное производство
Производственные элементы:
период производства (производственный процесс),
рабочий период,
рабочие процессы (работы),
операции,
приемы и движения.

Пример производственного процесса
Производство зерна
Производство сена
Производство молока

Рабочий период
— время, в течение которого продукт (растения, животные, сырье) подвергаются воздействию труда.
Длительность рабочего периода в земледелии и животноводстве всегда меньше периода производства

Рабочие процессы (работы)
в основном сельскохозяйственном производстве:
приведите пример в производстве зерна
приведите пример животноводстве

Рабочие процессы
в основном сельскохозяйственном производстве:
в производстве зерна — вспашка, культивация, боронование, посев, уборка, в животноводстве — раздача кормов, уход за животными и др.

Другие производственные элементы
Операция
Прием
— технологически однородная и обособленная часть рабочего процесса, характеризующая неизменность исполнителей, рабочего места, орудий и предметов труда, например на посеве зерновых три основные операции — засыпка семян в сеялку; посев, поворот и заезд в конце гона. Любые изменения орудий и предметов труда, исполнителей означают смену одной операции другой.
— технологически однородная часть операции определенного назначения, характеризующаяся непрерывно выполняемыми и имеющими целевое назначение действиями исполнителей, например при ручной засыпке семян в сеялку можно выделить следующие приемы: переход сеяльщиков к мешкам и поднос их к сеялке, развязывание мешков, засыпка семян в сеялку и т.д.

Производственные процессы
основные
вспомогательные
обслуживающие

Основной производственный процесс — стадия преобразования исходного сырья, материалов в готовую продукцию.
Вспомогательный производственный процесс — стадия изготовления продукции, которая нужна внутри предприятия. Задачей вспомогательных процессов является изготовление продукции, которая используется в основном процессе

Обслуживающий производственный процесс
— процесс труда, по результатам которого не создается продукция.
Он неразрывно связан с основным производством, и его невозможно обособить. Главная задача — обеспечение бесперебойной работы всех подразделений предприятия.
К ним относятся транспортные, складские операции, технический контроль, хранение материально-технических ресурсов

Виды организации движения производственных процессов во времени:
последовательное, характерное для единичной обработки, например в растениеводстве при подготовке почвы — вспашка, дискование, боронование и др.;
параллельное, применяемое в условиях поточной обработки, например в животноводстве при поточно-цеховой системе производства молока установка «Карусель» позволяет операторам машинного доения обслуживать одновременно несколько животных;
параллельно-последовательное, используемое в условиях прямоточной обработки, например благодаря применению современных зерно- и кормоуборочных комбайнов можно выполнять несколько операций.

Производственный процесс
в сельском хозяйстве завершается в сфере обращения. Здесь осуществляется продвижение произведенной продукции до потребителя — сортировка, упаковка, складирование, технический контроль и доставка к месту реализации.

Поточное производство
процесс изготовления продукции расчленяется на равные или кратные по трудоемкости операции, которые закрепляются за определенными рабочими местами, расположенными в порядке следования операций технологического процесса

При поточной организации производства
Поточная линия
органически сочетаются, а часто и совмещаются основные и обслуживающие операции (например, транспортирование), превращаясь во взаимоувязанный процесс изготовления изделия.
Это позволяет максимально сократить время изготовления изделий, снизить затраты труда и материально-технических ресурсов, обеспечить полную загрузку оборудования.
группа рабочих мест, предназначенная для выполнения закрепленных за ними операций, расположенных по ходу технологического процесса; изделия (детали) передаются по операциям поштучно или небольшими партиями. Главным организационным свойствами поточных линий являются непрерывность и ритмичность работы.

Непрерывно-поточные линии
являются наиболее совершенной формой организации производственного процесса. На этих линиях все операции синхронизированы. Принцип непрерывности на поточных линиях выражается в виде непрерывного (без межоперационного пролеживания) движения изделий по операциям при непрерывной (без простоев) работе рабочих и оборудования. Такая непрерывность достигается при условии строгого согласования продолжительности операций с ритмом работы линии, т. е. при синхронизированных процессах обработки.

Прерывно-поточные (прямоточные) линии
— характеризуются несинхронизированными процессами обработки, вследствие чего имеют место некоторый простой оборудования и пролеживание предметов между операциями в ожидании обработки (межоперационные заделы). Ритм выпуска продукции на таких линиях укрупненный и соответствует сменному, полусменному или меньшему интервалу времени, в течение которого изготовляется соответствующая часть сменного задания.

Итак, что мы узнали?

Итак, что мы узнали?
Сельскохозяйственное производство – сложный процесс, состоит
период производства (производственный процесс),
рабочий период, рабочие процессы (работы),
операции, приемы и движения.
Период производства больше рабочего периода
Производственные процессы бывают основные, вспомогательные и обслуживающие
Поточная организация производства позволяет снизить потери урожая, повысить производительность труда

Выполните домашнее задание
Напишите название производственного процесса по теме КП

Главным организационным свойствами поточных линий являются непрерывность и ритмичность работы.
Как вы учитывали эти принципы при составлении плана механизированных работ?
Привести пример