Тема1.1

Понятие организации производства: предмет и метод.
Организация производства – наука, изучающая действие и проявление объективных экономических законов в разносторонней деятельности предприятия и разрабатывающая на этой основе пути и способы планомерного экономического выполнения государственных и частных заданий.

Главная цель организации производственного процесса – всемерная экономия времени, обеспечение высокого качества и эффективности производства продукции.
Методы организации производства в значительной мере зависят от технологического профиля предприятия.

Различают два уровня задач организации производства:
- первый уровень ориентирован на длительную перспективу и связан с организацией производства в пространстве. Включает задачи:
1) определение состава и структуры основных и вспомогательных технологических звеньев и ее соответствия оптимальной производственной мощности предприятия;
2) определение резервов пропускной возможности технологических звеньев;
3) выбор режима работы предприятия в течение года, суток и смены;
4) разработка и проведение мероприятий по техническому перевооружению технологических звеньев.
- второй уровень задач организации производства носит оперативный характер и связан с организацией производства во времени. На этом уровне решаются следующие задачи:
1) оперативное регулирование нагрузок на цехи, участки и решение вопросов эффективного взаимодействия технологических звеньев в течение суток и смены;
2) расстановка людей, оборудования, транспортных средств с целью выполнения запланированного объема работ;
3) определение оптимальной взаимосвязи рабочих процессов и операций на уровне отдельных технологических звеньев и отдельных рабочих мест;
4) разработка графиков организации производственных процессов;
5) выполнение разовых мероприятий по ликвидации отказов технологических звеньев.

Предмет науки организации производства носит двойственный характер:
1. это наука, изучающая действие и проявление объективных экономических законов производственно-хозяйственной деятельности предприятий;
2. это рациональное соединение в пространстве и времени личных и вещественных компонентов производства с целью повышения его эффективности и достижения максимальной прибыли.

Следовательно под организацией производства можно понимать совокупность правил, процессов и действий, обеспечивающих наиболее эффективное соединение живых и материальных компонентов производства в пространстве и во времени.

2. Понятие и классификация организации высотехнологического производства
Фролов И.Э. даёт следующее определение высокотехнологичной отрасли экономики: «Высокотехнологичной отраслью экономики называется отрасль хозяйства, в которой преобладающее, ключевое значение играют наукоемкие технологии, а затраты на научные исследования и разработки (НИР) превышают среднее значение этого показателя в других областях экономики…»

По мнению А.Е. Варшавского: «Отнесение отрасли или производства к числу наукоемких, либо высокотехнологичных, принятое и в зарубежной, и в отечественной литературе условно: в эту группу включаются те отрасли, для которых характерны превышающие некоторый фиксированный уровень объемы затрат на НИОКР по отношению к объему выпускаемой либо отгруженной продукции, добавленной стоимости или величине основных факторов производства (производственных фондов и труда)»

Крупнейшие R&D-инвесторы в мире

Всего в рейтинге перечислено 2500 компаний, 822 из которых американские, 567 европейские, 376 китайские и 365 японские. На американские компании пришлось 39% глобальных R&D-инвестиций. Доли Европы, Японии и Китая составили 26%, 14% и 8% соответственно.
Совокупные затраты всех 2500 упомянутых компаний на научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы в 2016 году достигли 741,6 трлн евро, что соответствовало 90% в общем объеме R&D-инвестиций.
По сравнению с 2015-м мировые НИОКР-расходы увеличились почти на 6% и такой существенный подъем оказался шестым кряду. Компании со штаб-квартирой в Европе нарастили эти вложения на 7% во многом за счет медицинского, автомобильного и ИКТ-секторов.
Мировые R&D-инвестиции компаний, представляющих рынок информационно-коммуникационных услуг, в 2016 году повысились на 11,7%. В секторе здравоохранения прирост измерялся 6,9%, в автопроме — 2,7%, в отрасли авиакосмонавтики и обороны — 2,2%. У химических предприятий затраты снизились на 2%.
В топ-10 также попали Huawei (10,4 млрд евро), Apple (9,5 млрд евро), Roche (9,2 млрд евро), Johnson & Johnson (8,6 млрд евро) и Novartis (8,5 млрд евро).
В сотню компаний, направляющих на НИОКР больше других средств, вошли 36 представителей бизнеса из США, 14 — из Японии, 13 — из Германии, 7 — из Китая, а также по одному — из Южной Кореи и Голландии.

В рейтинге участвуют две российские компании:
«Вертолеты России» и «КАМаз».
Первая из них выделила на R&D-направление в 2016 году около 81 млн. евро, что на 38,3% меньше по сравнению с предыдущим годом. В результате «Вертолеты России» заняли 1102-е место, «КАМаз» — 2260-е. Производитель грузовых автомобилей увеличил расходы на исследования и разработки на 2,2% до 28,3 млн. евро.

Общепризнанные классификации высокотехнологичных отраслей

Нормативные документы
1. Указ Президента Российской Федерации от 07.07.2011 г. № 899
«Об утверждении приоритетных направлений развития науки, технологий и техники в Российской Федерации и перечня критических технологий Российской Федерации»
2. Постановление Правительства Российской Федерации от 15.06.2019 № 773 «О критериях отнесения товаров, работ, услуг к инновационной продукции и (или) высокотехнологичной продукции»
3. Распоряжение Правительства РФ от 31 декабря 2020 г. № 3684-р «Об утверждении Программы фундаментальных научных исследований в РФ на долгосрочный период (2021 - 2030 гг.)»

3. Производственный процесс и его структура
Стратегия процесса - это подход, который использует организация для преобразования ресурсов в товары и услуги.
Объектом стратегии процесса является нахождение пути производства товаров, который удовлетворяет потребностям покупателя и специфике производства по цене и другим управленческим критериям.
Преобразование ресурсов в товары и услуги осуществляется через рабочий процесс.

Рабочий процесс - это целенаправленная деятельность (совокупность действий, работ) по созданию потребительской стоимости, удовлетворяющей личные, коллективные (корпоративные) или общественные потребности.
Совокупность действий и работ делится на операции.
Операция - это часть рабочего процесса, выполняемая над одним или несколькими предметами труда на одном или нескольких одинаковых рабочих местах без переналадки средств труда с участием или/и под контролем одного или нескольких работников (бригады, команды).
Операции делятся на:
основные
вспомогательные
обслуживающие

Процесс труда - это рабочий процесс, требующий приложения живого или / и овеществленного труда.
Естественный процесс - это рабочий процесс, не требующий приложения ни живого, ни овеществленного труда.
Рабочий процесс состоит из подпроцессов:
основных,
вспомогательных,
обслуживающих.

Рабочие процессы классифицируются:
- по характеру операций над предметом труда
простые(выполнение одной операции) сложные(выполнение нескольких операций).
по степени охвата работ (относительно достижения конечного результата)
полные
частичные.
Рабочий центр - это виртуальная или физическая структура, имеющая иерархическое строение, технологически и организационно обособленная в пространстве или/и во времени, предназначенная для наиболее эффективного выполнения частичного или полного рабочего процесса и наделенная для этого набором необходимых ресурсов

Строение рабочих центров можно охарактеризовать с точки зрения их элементного (ресурсного), функционального и организационного состава.
В элементном (ресурсном) аспекте строение рабочих центров может быть представлено тремя укрупненными составляющими - предметами труда, средствами труда и живым трудом.
Предметы труда - это объекты рабочего процесса, для создания которых к ним прикладывается живой и овеществленный труд.
Средства труда - это орудия труда, в которых овеществлен прошлый труд людей и которые используются в рабочем процессе для преобразования предметов труда в товар.
Живой труд - это целесообразные действия человека по реализации рабочего процесса, связанные с затратами нервно-мышечной энергии при выполнении различных работ, требующих от человека приложения физических и/или интеллектуальных сил и способностей, в том числе при наблюдении и контроле за воздействием средств труда на предметы труда в автоматическом режиме. (Квалифицированный и неквалифицированный труд)

В функциональном аспекте каждый рабочий центр может быть охарактеризован составом функций (работ), составляющих содержание частичного рабочего процесса.
В организационном аспекте строение рабочего центра может быть представлено через уровни его организационной структуры.

4. Основные принципы организации производственного процесса
Организация производственных процессов во времени основывается на анализе соблюдения принципов:
пропорциональности,
непрерывности,
параллельности,
прямоточности,
ритмичности и др.

Пропорциональность — принцип, выполнение которого обеспечивает равную пропускную способность разных рабочих мест одного процесса, пропорциональное обеспечение рабочих мест информацией, материальными ресурсами, кадрами и т. д.
Коэффициент пропорциональности (Кпр) Рассчитывается по формуле:
Пmin – минимальная пропускная способность или определенный параметр рабочего места в технической системе (мощность, разряд работ, объем и качество информации)
Пmax – максимальная пропускная способность.

Что нужно сделать, чтобы повысить пропорциональность процесса? Имеются четыре направления:
1) пересмотр конструкции детали с целью обеспечения пропорциональности операций по трудоемкости;
2) пересмотр технологического процесса, режимов обработки;
3) разработка и реализация организационных мероприятий по замене оборудования, перепланировке участка;
4) дозагрузка рабочих мест другой аналогичной деталью.

Непрерывность — принцип рациональной организации процессов, определяемый отношением рабочего времени к общей продолжительности процесса:
Т раб – время технологического (рабочего) цикла.
Т ц – время полного цикла.

Параллельность — принцип рациональной организации процессов, характеризующий степень совмещения операций во времени. Виды сочетаний операций: последовательное, параллельное и параллельно-последовательное.
Коэффициент параллельности рекомендуется определять по формуле:

Прямоточность — принцип рациональной организации процессов, характеризующий оптимальность пути прохождения предмета труда, информации и т. п.
L опт – оптимальная длинна маршрута прохождения для предмета труда, который исключает лишние ветви, возвращение на предыдущее место.
L факт – фактическая длинна пути прохождения для предмета труда.