Содержание
- 3. ПЕРВООТКРЫВАТЕЛЯМИ КОФЕ БЫЛИ НЕ АРАБЫ, А ЭФИОПЫ - ГРУППА ИЗ НЕСКОЛЬКИХ НАРОДНОСТЕЙ ( ПОЯВИЛАСЬ В I
- 4. Слово "кофе" происходит от названия местности Каффа в Эфиопии, где, по одной из многочисленных легенд, и
- 5. Одна из таких легенд повествует об эфиопском пастухе Кадди, жившем в провинции Каффа, который каждый день,
- 6. выход Кадди заинтересовался сочными плодами этого кустарника, которыми лакомились козы, попробовал ягоды, похожие на вишни, почувствовал
- 7. Кофе по-российски В Россию кофе попал позже, чем в Западную Европу - во второй половине XVII
- 8. выход В России кофе считался сытной, питательной жидкостью. Поэтому в XVIII и XIX века никогда не
- 9. Семейство мареновых. Родина Африка и Азия. В природе около 40 видов. Кофе аравийское - вечнозеленое дерево,
- 10. выход Цветы кофе белого цвета и имеют запах похожий на цветы жасмина. Плоды - ягоды с
- 11. За год взрослое дерево дает около 5 кг плодов. Для выделения семян ягоды две недели сушат
- 12. Основных сорта кофе всего два: арабика и робуста. Робуста- зерна почти круглые и после обжаривания приобретают
- 13. Сравнительные характеристики арабики и робусты выход
- 14. Кофейный пояс Земли выход
- 15. Легендарный Мокко Из других сортов кофе следует упомянуть Мокко. Небольшой йеменский порт Мокко (Моха) на Красном
- 17. Скачать презентацию