Биологические полимеры. Белки

Март 3, 2021

Главная
Биология
Биологические полимеры. Белки

Содержание

2. 5 млн. типов белковых молекул. 20 аминокислот
3. H N - CH - COOH 2 R - ОСНОВАНИЯ КИСЛОТНАЯ СВОЙСТВА
4. АМИНОКИСЛОТЫ- АМФОТЕРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ.
5. H N-CH-COOH + H N-CH-COOH 2 2 R R - - пептидная связь
6. 2 аминокислоты=дипептид 3 аминокислоты=трипептид .................................... 20 и более аминокислот=полипептид
7. R-радикал CH -аланин CH SH-цистеин 2 3
8. ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ АМИНОКИСЛОТ В ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ
9. КАРБОКСИЛЬНЫЕ ОСТАТКИ АМИНОКИСЛОТ + ОСТАТКИ АМИНОГРУППЫ ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ СПИРАЛЬ "ГАРМОШКА" БЕЛКОВАЯ МОЛЕКУЛА ПРИНИМАЕТ ВИД ВТОРИЧНАЯ СТРУКТУРА
10. ТРЕТИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА s-s связи дисульфидные ГЛОБУЛА
11. ЧЕТВЕРТИЧНАЯ СТРУКТУРА -ГЕМОГЛОБИН -ИНСУЛИН
12. СВОЙСТВА БЕЛКОВ:
13. ФУНКЦИИ БЕЛКОВ: стр.95 учебника
14. 1.Пластическая(строительная) функция. 2.Каталитическая функция. 3.Двигательная функция. 4.Транспортная функция. 5.Защитная функция. 6. Энергетическая функция. Функции:
16. Скачать презентацию

Слайд 2

5 млн. типов белковых молекул.
20 аминокислот

5 млн. типов белковых молекул. 20 аминокислот

Слайд 3

H N - CH - COOH
2
R
-
ОСНОВАНИЯ
КИСЛОТНАЯ
СВОЙСТВА

H N - CH - COOH 2 R - ОСНОВАНИЯ КИСЛОТНАЯ СВОЙСТВА

Слайд 4

АМИНОКИСЛОТЫ- АМФОТЕРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ.

АМИНОКИСЛОТЫ- АМФОТЕРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ.

Слайд 5

H N-CH-COOH + H N-CH-COOH
2
2
R
R
-
-
пептидная связь

H N-CH-COOH + H N-CH-COOH 2 2 R R - - пептидная связь

Слайд 6

2 аминокислоты=дипептид
3 аминокислоты=трипептид
....................................
20 и более аминокислот=полипептид

2 аминокислоты=дипептид 3 аминокислоты=трипептид .................................... 20 и более аминокислот=полипептид

Слайд 7

R-радикал
CH -аланин CH SH-цистеин
2
3

R-радикал CH -аланин CH SH-цистеин 2 3

Слайд 8

ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА
ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ АМИНОКИСЛОТ В ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ

ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ АМИНОКИСЛОТ В ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ

Слайд 9

КАРБОКСИЛЬНЫЕ ОСТАТКИ АМИНОКИСЛОТ + ОСТАТКИ АМИНОГРУППЫ
ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ
СПИРАЛЬ
"ГАРМОШКА"
БЕЛКОВАЯ МОЛЕКУЛА ПРИНИМАЕТ ВИД
ВТОРИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА

КАРБОКСИЛЬНЫЕ ОСТАТКИ АМИНОКИСЛОТ + ОСТАТКИ АМИНОГРУППЫ ВОДОРОДНЫЕ СВЯЗИ СПИРАЛЬ "ГАРМОШКА" БЕЛКОВАЯ МОЛЕКУЛА

Слайд 10

ТРЕТИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА
s-s связи дисульфидные
ГЛОБУЛА

ТРЕТИЧНАЯ СТРУКТУРА БЕЛКА s-s связи дисульфидные ГЛОБУЛА

Слайд 11

ЧЕТВЕРТИЧНАЯ СТРУКТУРА
-ГЕМОГЛОБИН -ИНСУЛИН

ЧЕТВЕРТИЧНАЯ СТРУКТУРА -ГЕМОГЛОБИН -ИНСУЛИН

Слайд 12

СВОЙСТВА БЕЛКОВ:

СВОЙСТВА БЕЛКОВ:

Слайд 13

ФУНКЦИИ БЕЛКОВ:
стр.95 учебника

ФУНКЦИИ БЕЛКОВ: стр.95 учебника

Слайд 14

1.Пластическая(строительная) функция.
2.Каталитическая функция.
3.Двигательная функция.
4.Транспортная функция.
5.Защитная функция.
6. Энергетическая функция.
Функции:

1.Пластическая(строительная) функция. 2.Каталитическая функция. 3.Двигательная функция. 4.Транспортная функция. 5.Защитная функция. 6. Энергетическая функция. Функции: