Бром и его биологическое значение

Бром
от древнегреческого означает «вонючий» или «дурной запах»
обозначается символом Br
тяжёлая жидкость красно-бурого цвета с сильным неприятным запахом
химически активный металл, относится к группе галогенов.

История открытия
Бром открыл преподаватель колледжа города Монпелье Антуан Жером Балар в 1826 году.
Из одной популярной книги в другую кочует утверждение, что огорчённый тем, что в открытии брома никому неизвестный Антуан Балар опередил самого Юстуса Либиха, Либих воскликнул, что, дескать, не Балар открыл бром, а бром открыл Балара.

Биологическое
значение брома

Физиолог И.П.Павлов сказал:
«Человечество должно быть счастливо тем, что располагает таким драгоценным для нервной системы препаратом, как бром. При нервных заболеваниях количество брома в крови и мозге снижается. Бром не уменьшает возбудимость, а усиливает процессы торможения, т. е. восстанавливает правильное соотношение процессов возбуждения и торможения в головном мозге, в этом и заключается его целительное действие на нервную систему. Во время сна мозг обогащается бромом, а во время бодрствования его количество уменьшается».

Многие аспекты биологической роли брома в настоящее время еще не выяснены.
В организме человека бром участвует в регуляции деятельности щитовидной железы, так как является конкурентным ингибитором иода.
Некоторые исследователи полагают, что соединения брома участвуют в деятельности эозинофилов – клеток иммунной системы.
Пероксидаза эозинофилов окисляет бромид-ионы до бромноватистой кислоты, которая помогает разрушать чужеродные клетки, в том числе и раковые.

Недостаток брома в организме
Недостаток брома в организме приводит к бессоннице, замедлению роста и уменьшению числа эритроцитов в крови.

Ежедневное поступление брома в организм человека с пищей составляет 2–6 мг

Продукты содержащие бром
Особенно богаты бромом:
рыба
злаки
орехи