дрожжевые грибы

Первым через микроскоп дрожжи увидел
Антони ван Левенгук
в конце 17го века

Дрожжи – самые древние «одомашненные организмы»
Более трех тысяч лет назад древние египтяне научились печь дрожжевой хлеб
Еще раньше они научились делать дрожжевое пиво

Луи Пастер, первым установил, что причиной спиртового брожения являются дрожжи

Дрожжевые грибы
Одноклеточные
Не образуют мицелий
Дышат кислородом, но могут длительное время обходиться без него

Почкование – бесполое размножение

Дрожжевые грибы не всегда приносят пользу
Кандидоз – заболевание, вызванное дрожжевыми грибами