Физиология пищеварения. Тест

В двенадцатиперстную кишку открываются протоки, за исключением:
Общего
печеночного протока
Добавочного протока
поджелудочной железы
Общего
желчного протока
Главного протока
поджелудочной железы

Самой крупной пищеварительной железой является:
Печень
Околоушная
слюнная железа
Поджелудочная железа
Подъязычная
слюнная железа

Основной структурно-функциональной единицей печени является:
Гепатоцит
Печеночный сегмент
Печеночная долька
Печеночная доля

Серозный секрет, содержащий много воды, белка, солей, выделяют слюнные железы:
Околоушные
Поднижнечелюстные
Мелкие слюнные
Подъязычные

Какой фермент называют «Фермент ферментов»
Энтерокиназа
Фосфатаза А
Амилаза
Пепсин

Энтерокиназа является специфическим ферментом сока:
Кишечного
Панкреатического
Слюны
Желудочного

Фермент пепсиноген активируется:
Соляной кислотой
Энтерокиназой
Секретином
Желчью

Фермент трипсиноген активируется
Энтерокиназой
Соляной кислотой
Гастрином
Желчными кислотами

Стимулирует секрецию желез тонкого кишечника гормон:
Энтерокринин
Секретин
Гастрин
Соматостатин

Тормозит секрецию желез тонкого кишечника гормон:
Секретин
Энтерокринин
Холецистокинин
Гастрин

Волокна растительной клетчатки в толстой кишке расщепляет:
Ферменты бактерий
Амилаза
Мальтаза
Липаза

Пищеварительные железы
Слюнные железы
Печень
Поджелудочная железа
Железы тонкой кишки
Железы желудка
Слюна
0,5 – 2 л
Желудочный сок
Кишечный сок
Панкреатический сок
Желчь
2 – 2,5 л
2 – 3 л
1,5 – 2 л
0,5 – 1,5 л
Ответ
Ответ
Ответ
Перечислите названия пищеварительных желез
Как называются
пищеварительные секреты этих желез ?
Назовите суточное количество
пищеварительных соков

Ферменты пищеварительных соков действуют на питательные вещества только в определенной среде
Слюна
0,5 – 2 л
Желудочный сок
Кишечный сок
Панкреатический сок
Желчь
2 – 2,5 л
2 – 3 л
1,5 – 2 л
0,5 – 1,5 л
Ответ
Определите реакцию (рН) пищеварительных соков
Слабощелочная рН 7,2
Кислая рН 1,5 – 1,8
Слабощелочная рН 7,2 – 9
Слабощелочная рН 7,8 – 8,5
Слабощелочная рН 6 – 7

Клетки слизистой оболочки желудка
Главные
Обкладочные
Добавочные
Эндокриноциты
пепсиноген
муцин
Гастромукопротеин
(внутренний фактор Касла)
соляная кислота
гистамин
серотонин
гастрин
Перечислите виды клеток, образующие
пищеварительные железы желудка
Какие химические вещества выделяют эти
пищеварительные железы желудка?
Ответ
Установите соответствие между
клетками слизистой желудка и их секретами

Какие из перечисленных ниже ферментов относятся к группе протеолитических ферментов (т.е. расщепляющих белки)
энтерокиназа
катепсин
ренин
гастриксин
пептидаза
трипсин
химотрипсин
эластаза
пепсин
амилаза
мальтаза
фосфолипаза А
фосфатаза
липаза
лактаза

Определите, в каких пищеварительных соках содержатся протеолитические ферменты
Слюна
Желудочный
сок
Кишечный
сок
Панкреати-
ческий сок
Желчь
энтерокиназа
катепсин
ренин
гастриксин
пептидаза
трипсин
химотрипсин
эластаза
пепсин
нуклеаза
Продуктами гидролиза белков являются -
аминокислоты, нуклеотиды
Х

Какие из перечисленных ниже ферментов относятся к группе углеводных ферментов (т.е. расщепляющих углеводы)
энтерокиназа
катепсин
ренин
гастриксин
пептидаза
трипсин
химотрипсин
эластаза
пепсин
амилаза
мальтаза
фосфолипаза
фосфатаза
липаза
лактаза

Определите, в каких пищеварительных соках содержатся углеводные ферменты
Слюна
Желудочный
сок
Кишечный
сок
Панкреати-
ческий сок
Желчь
амилаза
мальтаза
α-амилаза
мальтаза
лактаза
амилаза
мальтаза
лактаза
Х
Продуктами гидролиза углеводов являются -
Глюкоза, галактоза, фруктоза

Какие из перечисленных ниже ферментов относятся к группе липолитических ферментов (т.е. расщепляющих жиры)
энтерокиназа
катепсин
ренин
гастриксин
пептидаза
трипсин
химотрипсин
эластаза
пепсин
амилаза
мальтаза
фосфолипаза
фосфатаза
липаза
лактаза

Определите, в каких пищеварительных соках содержатся липолитические (жировые) ферменты
Слюна
Желудочный
сок
Кишечный
сок
Панкреати-
ческий сок
Желчь
липаза
липаза
фосфатаза
липаза
фосфолипаза
Х
Продуктами гидролиза жиров являются
глицерин, жирные кислоты

Определите, в каких пищеварительных соках содержатся перечисленные химические соединения, назовите их функции
Слюна
Желудочный
сок
Кишечный
сок
Панкреати-
ческий сок
Желчь
лизоцим
билирубин
биливердин
желчные кислоты
гастромукопротеин
муцин
соляная кислота
муцин
холестерин
лизоцим

Определите, в каких пищеварительных соках содержатся гастроинтестинальные гормоны, укажите их роль в пищеварении
Слюна
Желудочный
сок
Кишечный
сок
Панкреати-
ческий сок
Желчь
мотилин
холецистокинин
гастрин
энтерокринин
соматостатин
секретин