Космическое питание

ВВЕДЕНИЕ
Космическое питание — это продукты питания, специально созданные и обработанные для потребления космонавтами при космических полетах.

СУТОЧНАЯ ПОТРЕБНОСТЬ В ПИТАНИИ
17% - белка;
32% - жиров;
51%- - углеводов;
2800—3200 ккал на человека в день;
При выходе из космического корабля до 3600 ккал.

СУТОЧНЫЙ РАЦИОН ПИТАНИЯ КОСМОНАВТА

ТРЕБОВАНИЯ К КОСМИЧЕСКОМУ ПИТАНИЮ
Сбалансированность рациона и национальность космонавтов;
Высокая энергетическая ценность при минимальной массе и объёме;
Стойкость к различным климатическим и механическим воздействиям;
Сохранение доброкачественности в течение длительного времени.

ТРЕБОВАНИЯ К ЁМКОСТЯМ ХРАНЕНИЯ ПРОДУКТОВ
Повышенная прочность к таре и упаковки продуктов во время перегрузок;
Не традиционная посуда из-за невесомости;
Ограничение жидкости в продуктах, для длительного хранения;
Длительность сроков хранения, соблюдая полноценность продуктов по составу;
Ограничение по массе и объему продуктов;
Особое внимание к упаковке с крошащимися продуктами, ( при невесомости, космонавт, может подавиться и задохнуться, загрязнение панели управления).

ПРОИЗВОДСТВО КОСМИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ