Кожно-мышечная чувствительность. Обоняние. Вкус

Задачи урока:
Познакомиться со строением двигательного, осязательного, обонятельного и вкусового анализаторов.
Объяснять принцип работы двигательного, осязательного, обонятельного и вкусового анализаторов.

Вывод:

Мышечное чувство — процесс восприятия раздражений, возникающих при изменении сокращения и расслабления мышц.

В стенках мышц и сухожилий находятся рецепторы, определяющее их положение.
Рецепторы постоянно посылают в мозг нервные импульсы, соответствующие положению мышцы.

Информацию об окружающем мире даёт и чувство осязание.

Осязание – это чувство, благодаря которому человек получает представление о поверхности предмета, его форме, размерах, массе.

Кожную чувствительность обеспечивают рецепторы:
Болевые (боль),
Осязательные (давление, прикосновение),
Терморецепторы (холод, тепло).

Если коснуться предмета, держать и ощупывать его, то в нервных окончаниях кожи, а также в рецепторах мышц и сухожилий возникает возбуждение.
Возбуждение по нервам передаётся в зону кожно-мышечной чувствительности теменной доли коры больших полушарий головного мозга.
Возникают ощущения массы предмета, состояния его поверхности.

Обоняние
Способность воспринимать и различать запахи называется обонянием.

Обонятельные рецепторы
ноздри
носовая полость
Орган обоняния расположен в слизистой оболочке верхнего отдела носовой полости.

Он представляет собой скопление обонятельных рецепторных клеток, которых около 40 млн.
Они имеют булавовидную форму и снабжены ресничками. Именно эти реснички и принимают на себя молекулы пахучих веществ. Затем по нервным волокнам к мозгу направляются импульсы, сигнализирующие о запахе.

Обонятельный и вкусовой анализаторы работают в тесном взаимодействии
Объединенная информация проводится в кору головного мозга и анализируется на внутренней поверхности височных долей.

Орган вкуса располагается в ротовой полости, в начале пищеварительной системы.

Вкус пищи человек воспринимает специальными клетками, которые находятся в ротовой полости.
Эти клетки располагаются
в слизистой оболочке мягкого нёба, в его складках, в надгортаннике, в слизистой оболочке гортани.

Вкусовые сосочки –— выросты слизистой оболочки языка, снаружи покрыты эпителием и являются рецепторами вкусового анализатора.

Схема расположения вкусовых зон на языке

Вкусовые рецепторы реагируют на растворённые вещества.
Растворитель в ротовой полости – слюна.

Полное вкусовое чувство возникает в результате сложного взаимодействия вкусовых, обонятельных, температурных, осязательных и других рецепторов, расположенных в слизистой оболочки ротовой полости, и соответствующих анализаторов.

вкусовой рецептор
нервный импульс
вкусовая зона коры больших полушарий