Слайд 2Кукуруза Starlink с рекомбинантной ДНК не разрешена для употребления в пищу человеком,
![Кукуруза Starlink с рекомбинантной ДНК не разрешена для употребления в пищу человеком,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/974957/slide-1.jpg)
т.к. не решена проблема её потенциальной аллергенности. В 2000 г. из реализации в США отозвано более 300 продуктов из такой кукурузы.
Слайд 4Иммуно-ферментный метод (ELISA) использует
- одно антитело для связывания специфического белка;
- другое
![Иммуно-ферментный метод (ELISA) использует - одно антитело для связывания специфического белка; -](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/974957/slide-3.jpg)
антитело для усиления эффекта детекции;
- атитело, соединенное с ферментом, продукт которого дает окрашивание, чтобы реакцию можно было оценивать визуально и определить количественно.
Слайд 5Рolymerase Chain Reaction (PCR)
![Рolymerase Chain Reaction (PCR)](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/974957/slide-4.jpg)
Слайд 6Сравнительная характеристика иммунологических методов
![Сравнительная характеристика иммунологических методов](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/974957/slide-5.jpg)
Слайд 7ГОСТ Р ИСО 21571–2014 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных
![ГОСТ Р ИСО 21571–2014 «Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/974957/slide-6.jpg)
организмов и полученных из них продуктов. Экстракция нуклеиновых кислот» (идентичен международному стандарту ИСО 21571:2005).
ИСО 21569 устанавливает качественные аналитические методы;
ИСО 21570 устанавливает количественные аналитические методы.