Организм человека. Общий обзор. Урок № 1.3. Клетка: строение, химический состав и жизнедеятельность

ЦИТОЛОГИЯ – наука, изучающая строение, химический состав, процессы жизнедеятельности и размножения клетки, а также ее происхождение и эволюцию.
КЛЕТКА – элементарная живая система, основная структурная и функциональная единица организма, способная к самообновлению, саморегуляции и самовоспроизведению.

СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ

ЧАСТИ КЛЕТКИ
Клеточная мембрана
Цитоплазма
ЭПС
АГ
Рибосомы
Митохондрии
Клеточный центр
Лизосомы
Ядро

КЛЕТОЧНАЯ МЕМБРАНА (плазматическая)
СТРОЕНИЕ: билипидный (жировой) слой с белковыми молекулами
ФУНКЦИИ: обмен веществ между клеткой и межклеточным веществом, избирательный транспорт веществ

ЦИТОПЛАЗМА
СТРОЕНИЕ: вязкое вещество, в котором расположены органоиды клетки
ФУНКЦИИ: взаимосвязь всех частей клетки и транспорт питательных веществ

ЯДРО
СТРОЕНИЕ: органоид ограничен ядерной оболочкой, внутри хромосомы (нити ДНК) и ядрышко
ФУНКЦИИ: передача наследственной информации дочерним клеткам при делении

ЭНДОПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ СЕТЬ (ЭПС)
СТРОЕНИЕ: сеть канальцев пронизывающих всю цитоплазму.
Виды ЭПС: гладкая и гранулярная
ФУНКЦИИ: синтез и транспорт питательных веществ

РИБОСОМА
СТРОЕНИЕ: плотные тельца, содержащие белок и РНК
ФУНКЦИИ: место синтеза белков

КОМПЛЕКС ГОЛЬДЖИ
СТРОЕНИЕ: стопка плоских мембранных канальцев и мешочков
ФУНКЦИИ: образование лизосом

МИТОХОНДРИЯ
СТРОЕНИЕ: утолщенные тельца с внутренними складками (кристами)
ФУНКЦИИ: образование богатого энергией вещества АТФ

ЛИЗОСОМА
СТРОЕНИЕ: округлые тельца, внутри которых находятся ферменты
ФУНКЦИИ: расщепляют белки, жиры, углеводы

КЛЕТОЧНЫЙ ЦЕНТР
СТРОЕНИЕ: участок более густой цитоплазмы с центриолями (цилиндрические тельца)
ФУНКЦИИ: участвует в делении клетки

ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ
МАКРОЭЛЕМЕНТЫ
(концентрация более 01%, суммарное содержание 99%)
O, C, H, N, P, S, K, Ca, Na, Cl, Mg, Fe
МИКРОЭЛЕМЕНТЫ
(концентрация менее 01%, суммарное содержание 0,1%)
Zn, Cu, Mn, Co, I, F и др.

ХИМИЧЕСКИЕ СОЕДИНЕНИЯ КЛЕТКИ
БЕЛКИ (10 – 20%)
ЖИРЫ (1 – 5%)
УГЛЕВОДЫ (0,2 – 2%)
НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ (1 – 2%)
АТФ (0,5 – 1%)
ВОДА (70 – 85%)
МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ (1 – 1,5%)
ОРГАНИЧЕСКИЕ
НЕОРГАНИЧЕСКИЕ

ФУНКЦИИ ОСНОВНЫХ ХИМИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ КЛЕТКИ
ВОДА (70 – 85%)
Растворитель основных веществ
Обеспечивает транспорт веществ
Участвует в регуляции температуры тела

МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ ( 1 – 1,5%)
Распределение воды между клеткой и межклеточным веществом ( хлорид калия и натрия)
Участвует в создании жизненно важных органических соединений

БЕЛКИ (10 – 20%)
ФУНКЦИИ:
Строительная
Ферментативная
Двигательная
Защитная
Транспортная
Энергетическая

ЖИРЫ (1 -5%)
ФУНКЦИИ:
Строительная
Защитная
Энергетическая
Терморегуляторная

УГЛЕВОДЫ (0,2 – 2%)
ФУНКЦИИ:
Строительная
Энергетическая
Защитная

НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ ДНК и РНК (1 – 2%)
Хранение наследственной информации в клетке (ДНК)
Передача наследственной информации при биосинтезе белков (РНК)

ЖИЗНЕННЫЕ СВОЙСТВА КЛЕТКИ
СВОЙСТВА КЛЕТКИ
БИОСИНТЕЗ
РАЗМНОЖЕНИЕ
ПИТАНИЕ
ДЫХАНИЕ
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ
РАСПАД ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ
РОСТ И РАЗВИТИЕ
ВЫДЕЛЕНИЕ
РАЗДРАЖИМОСТЬ

РАЗМНОЖЕНИЕ КЛЕТОК происходит путем непрямого деления. В результате дочерние клетки получают идентичный набор хромосом.