Содержание
- 2. Сегодня на уроке Вспомним некоторые съедобные и ядовитые грибы, которые могут встретиться во время похода. Познакомимся
- 3. Туризм — это еда, еда и ещё раз еда! А остальное — подходы к ней!
- 6. Любой туристский поход связан с физической нагрузкой.
- 7. Любой туристский поход связан с физической нагрузкой.
- 8. В походе надо хорошо питаться.
- 9. Продовольственный рацион определяется, прежде всего, продолжительностью и сложностью похода.
- 10. В однодневном туристском походе иногда можно обойтись без варки пищи и пройти день, как иногда выражаются
- 11. Если ребята явятся на вокзал, имея по два куска хлеба с тоненькими ломтиками копчёной колбасы или
- 12. Выражение «пройти день на бутербродах» означает только намерение отправляющихся в поход не варить полного обеда.
- 13. В походе надо хорошо питаться.
- 14. В поход не следует брать скоропортящиеся продукты питания.
- 15. Чай Кофе Какао Сахар Соль Хлеб
- 16. На бивуаке все взятые из дому продукты складывают вместе и устраивают общий стол.
- 17. Руководителю группы ни в коем случае не следует поворачивать дело так, чтобы каждый из ребят сидел
- 18. Ни в коем случае не следует поворачивать дело так, чтобы каждый сидел за чаем со «своим
- 19. Общий стол в походе воспринимается просто и естественно.
- 21. К рациону многодневных туристских походов предъявляется ряд требований.
- 22. Требования к рациону в многодневном походе: Калорийность. 1
- 23. Во время летнего путешествия человек затрачивает в день около 3500 ккал.
- 24. Энергетические затраты организма должны быть возмещены за счёт питания.
- 25. Требования к рациону в многодневном походе: Калорийность. 1
- 26. Требования к рациону в многодневном походе: Правильное соотношение жиров, белков и углеводов. 2
- 27. ~120 г белки ~60 г жиры ~500 г углеводы Норма дневного рациона туриста
- 28. В пище обязательно должны содержаться витамины и минеральные соли.
- 30. Еда в походе должна быть вкусной.
- 31. Приправы Сухие супы Бульонные кубики Сухие овощи Коренья
- 34. ~120 г белок ~60 г жиры ~500 г углеводы Норма дневного рациона туриста
- 36. Каким бы вкусным и питательным ни был составленный рацион, все его достоинства будут зачёркнуты, если его
- 37. Вес суточного рациона на одного человека должен быть в пределах 900—1200 г.
- 38. Чем продолжительнее поход, тем больше приближается рацион к нижнему пределу (900 г).
- 39. Чем короче, тем больше можно увеличивать вес продовольственного рациона.
- 41. Рекомендации по закупке продуктов: Не следует брать скоропортящиеся продукты. 1
- 42. Рекомендации по закупке продуктов: Покупая продукты, всегда обращайте внимание на срок их годности. 2
- 43. Если банка с консервами вздулась или разгерметизировалась, её содержимое нельзя употреблять в пищу.
- 44. Рекомендации по закупке продуктов: Покупая продукты, всегда обращайте внимание на срок их годности. 2
- 45. Рекомендации по закупке продуктов: Не надейтесь на подножный корм. 3
- 47. Рекомендации по закупке продуктов: Запасаясь продукта-ми, рассчитывайте, чтобы их хватило на весь поход. 4
- 48. Опытные туристы берут с собой в многодневные походы дополнительный запас продуктов на один-два дня.
- 49. Дополнительный запас продуктов не даст голодать в случае непредвиденных обстоятельств.
- 51. Употребляйте в пищу только те грибы и ягоды, в съедобности которых твёрдо уверены.
- 52. Виды грибов
- 54. Белый гриб (боровик)
- 56. По калорийности белый гриб заменяет мясо.
- 57. Желчный гриб — несъедобный из-за горького вкуса трубчатый гриб, который в молодом виде можно спутать с
- 58. Желчный гриб
- 59. Желчный гриб
- 61. Подосиновик белый
- 62. Подосиновик
- 63. Подосиновик
- 65. В подберёзовиках содержится хорошо сбалансированный белок, достаточный запас витаминов и минеральных веществ.
- 66. Благодаря пищевым волокнам подберёзовик впитывает, а потом выводит из организма различные токсины.
- 67. Подберёзовик белый Все подберёзовики относятся к съедобным грибам и незначительно различаются по пищевым качествам.
- 69. Лисички
- 70. Лисички — один из лучших растительных источников витамина D2.
- 71. Лисички содержат восемь незаменимых аминокислот, витамины А, B1, PP и микроэлементы (медь, цинк).
- 73. Лисички ложные
- 75. В России встречается около 60 разновидностей сыроежек, буквально всех цветов радуги.
- 77. Сыроежка сине-зелёная Сыроежки распознают по прямой ножке без «юбочки», отсутствию вольвы и клубневидного утолщения.
- 78. Бледная поганка Шляпки у сыроежки и поганки схожи по цвету и форме, поэтому полагаться на этот
- 79. Один гриб бледной поганки способен отравить несколько человек.
- 80. Бледная поганка Признаки отравления проявляются через несколько минут после приёма пищи.
- 81. Отравление бледной поганкой протекает очень тяжело (довольно часто со смертельным исходом).
- 83. Мухоморы Гриб содержит сильный яд, и признаки отравления проявляются через 20 минут после приёма пищи.
- 85. Если найденный гриб похож на ядовитый или вы сомневаетесь в его съедобности, лучше такой гриб не
- 86. Требования к рациону в многодневном походе: Не следует использовать воду из неизвестных источников. 3
- 87. Вода, взятая из неизвестных источников (водоёмов, рек, ручьёв), может быть опасной.
- 88. Вода, взятая из неизвестных источников (водоёмов, рек, ручьёв), может быть опасной.
- 89. Если вода имеет запах, мутная, содержит какие-то взвеси, то её не следует употреблять.
- 90. Требования к рациону в многодневном походе: Тщательно упакуйте продукты, чтобы избежать их порчи или намокания. 4
- 92. Для хранения сыпучих продуктов в походе можно использовать пластиковые бутылки.
- 93. Если продукты были попорчены грызунами, их ни в коем случае нельзя употреблять в пищу, так как
- 94. Требования к рациону в многодневном походе: Нельзя брать с собой продукты в стеклянной таре: она тяжёлая.
- 97. Требования к посуде для приготовле-ния пищи: В поход рекомен-дуется брать три различные ёмкости. 1
- 98. Желательно, чтобы на каждого человека в итоге приходилось 1,5—2 литра посудной ёмкости.
- 99. Требования к посуде для приготовле-ния пищи: Кастрюли должны входить друг в друга. 2
- 100. К кастрюлям нужно приспособить проволочные дужки или металлические цепочки для подвешивания над огнём.
- 101. Требования к посуде для приготовле-ния пищи: Котелки для похода должны иметь плоское дно. 3
- 102. Требования к посуде для приготовле-ния пищи: Для большой туристской группы целесообразно взять в поход вёдра. 4
- 103. Оцинкованные вёдра не рекомендуется брать из-за опасности отравления.
- 104. Эмалированные вёдра в поход лучше не брать, так как при неравномерном нагревании на огне эмаль может
- 105. Требования к посуде для приготовле-ния пищи: Желательно иметь в походе половник. 5
- 106. Требования к посуде для приготовле-ния пищи: Желательно иметь кусок полиэтилена или клеёнки размером 1 x 1
- 107. К числу предметов, обеспечивающих приготовление пищи, относятся также крюки для подвешивания вёдер и кастрюль, металлические рогульки,
- 108. К числу предметов, обеспечивающих приготовление пищи, относятся также крюки для подвешивания вёдер и кастрюль, металлические рогульки,
- 111. Скачать презентацию