Семейство Крестоцветные – Cruciferae, или Brassicaceae

Семейство Крестоцветные – Cruciferae, или Brassicaceae
Объём семейства: 380 родов, 3000 видов.
Распространение: по всему миру, но наибольшее видовое разнообразие отмечается в странах умеренного климата северного полушария, главным образом, в Средиземноморье, Юго-Западной и Центральной Азии.
Жизненные формы: травы, редко кустарники и кустарнички.
Листья: простые, обычно очередные, без прилистников; нижние листья многих видов образуют прикорневую розетку.
Цветки: актиноморфные, обоеполые, с двойным четырёхчленным околоцветником: чашечка из 4 листочков, лепестков венчика 4.
Тычинок 6, из них 2 короткие относятся к наружному кругу, а 4 длинные – к внутреннему. Гинецей ценокарпный, сросшийся из 2 плодолистиков.
Завязь верхняя.
Формула цветка ярутки полевой: * Ca2+2 Co4 A2+4 G (2)
Соцветия: ботриоидные, чаще всего это верхушечная кисть.
Плод: ценокарпий – стручок или стручочек.
Значение семейства: многие представители семейства содержат серосодержащее соединение, которое определяет своеобразный вкус Крестоцветных; многие виды употребляются в пищу (капуста, редька, редис, репа), некоторые виды являются лекарственными растениями (горчица сарепская, желтушники, декоративные виды – вечерница сибирская,маттиола).
Представители:
Erysimum conescens – желтушник седоватый;
Capsella bursa-pastoris – пастушья сумка;

Гулявник Лёзеля (Sisymbrium loesilii).
Резушка Таля
(Arabidopsis thaliana).
Дескурения Софи
(Descurainia sophia).
Желтушник лакфиолевидный (Erysimum cheiranthoides).
Жерушник лесной
(Rorippa sylvestris).
Сердечник крупнолист
(Cardamine macrophylla).

Редька полевая
(Raphanus raphanistrum)
Икотник серый
(Bertеroa incаna)
Ярутка полевая (Thlaspi arvense)
Гулявник Лёзеля (Sisymbrium loeselii)

Брюссельская
Цветная
Кольраби

Капуста савойская Капуста пекинская