Цитоплазма и одномембранные органоиды клетки

Клетка
поверхностный цитоплазма ядро
комплекс
Гликокаликс
Клеточная стенка
Плазматическая мембрана

Цитоплазма
гиалоплазма органеллы включения
(цитозоль)

Органеллы
мембранные немембранные
одномембранные
двумембранные

Одномембранные
-- комплекс Гольджи
-- эндоплазматическая сеть
-- лизосома
-- пероксисома
-- вакуоль

Двумембранные
-- митохондрии
-- пластиды

Немембранные
-- рибосомы
-- микротрубочки
-- клеточный центр

1. Цитоплазма
Цитоплазма+ядро=живое содержимое= протоплазм
Термин – Ян Пуркинье (чешский ученый) в XIX в.
Позже – протоплазм+органоиды=цитоплазма

Ян Пуркинье

Цитозоль
Заполняет пространство м/у органами
Водный р-р различных веществ (90% -- Н2О)
Нити белковых молекул – фибриллярный цитоскелет

Функции:
Протекают реакции промежуточного обмена веществ (гликолиз, синтез высших жирных к-т, аминокислот)
Осуществляются модификации белковых молекул, связывание их с липидами и встраивание в плазматическую мембрану

Циклоз – постоянное движение; связь органоидов между собой
Компартменты – разделение на отдельные отсеки внутриклеточными мембранами

2. ЭПС
система соединенных между собой канальцев и полостей различной формы (цистерны) и величины
контактирует со всеми органеллами клетки
образует непрерывную структуру с наружной ядерной мембраной
мембраны ЭПС место прикрепления выходящих из ядра рибосом
Шероховатая (гранулярная) – наружная сторона покрыта рибосомами
Гладкая – не содержит прикрепленных рибосом

функции
Осуществляет обмен веществ и перемещение веществ внутри клетки

Шероховатая ЭПС
Синтез Б
По каналам транспортируется к различным клеточным органеллам

Гладкая ЭПС
В мембранах ферменты синтеза и расщепления углеводов и липидов
Часть поступает по каналам в аппарат Гольджи

3. Аппарат Гольджи
Окруженные мембраной стопки уплощенных мембранных мешочков, цистерн, уложенных в стопку и пузырьков

функции
Обеспечивает сортировку, упаковку, созревание и вынос синтезируемых веществ
Накопление в-в, необходимых клетки для внутреннего потребления
В-ва на экспорт получают «удостоверение» в виде присоединенных полисахаридов
Образование лизосом, пероксисом

4. Лизосомы
Открыты в 1949 г.
Самые мелкие – d =0,5 мкм
Содержат гидролитические ферменты, расщепляющие Б,Ж,У, нуклеиновые кислоты
Участвуют в расщеплении «старых» клеток, частей клеток
Существует система защиты от самопереваривания

При фагоцитозе сливаются с мембраной фагоцитарного пузырька, гидролитические ферменты переваривают поступающую в клетку пищу
Ферменты синтезируются на гранулярной ЭПС

Автофагия – переваривание ненужных клетке внутриклеточных структур, отмерших клеток, разрушенных органоидов клетки.
Автолиз – самопереваривание клеточного содержимого.

5. Вакуоли
Пиноцитозные пузырьки доставляют капли жидкости
Резервуар Н2О,растворенными в ней соединений – клеточный сок
Р. кл – 90%
Ж.кл – 5% (временные)
Поддерживают тургорное давление
Поставляют Н2О для фотосинтеза

6. Пероксисомы
Шарообразные тельца
Размеры в 2-3 раза больше лизосом
Содержит фермент каталазу
Катализирует расщепление пероксида водорода