Слайд 2Названия витамина H.
Витамин Н (Биотин, витамин B7, кофермент R) — водорастворимый витамин группы В, с общей формулой:
C10H16N2O3
Слайд 3Химическая формула витамина H.
Слайд 4Авитаминоз витамина H.
Биотин синтезируется бактериями кишечника, является составной частью многих ферментов, участвующих
в биосинтезе белков, жирных кислот. Участвует в нервно-трофических процессах, углеводном и жировом обмена.
Слайд 5Гиповитаминоз витамина H.
При гиповитаминозе витамина H (биотина) наблюдаются следующие симптомы:
поражения кожи рук,
ног и щек,
бледный гладкий язык;
сонливость, депрессия,
болезненность и слабость мышц;
нарушения деятельности сердца, гипотония;
высокий уровень холестерина и сахара в крови;
анемия;
выпадение волос.
Слайд 6Гиперавитаминоз витамина H.
Биотин не токсичен и не накапливается в организме, признаков гипервитаминоза не
выявлено.
Слайд 7Содержание в продуктах питания.
Слайд 8Биологическая роль и значение витамина H.
Биологическое значение тиамина обусловлено действием его производного -
тиаминдифосфата (ТДФ), который является коферментом ряда ферментов, играющих существенную роль в углеводном обмене. А синтез тиаминфосфата и тиаминтрифосфата происходит из тиамина с участием фосфорной кислоты в печени, куда он попадает с током крови.