Сельское хозяйство1 (2)

Понятие сельского хозяйства
Сельское хозяйство – ведущая отрасль материального производства.
Сельское хозяйство – это отрасль экономики, направленная на обеспечение населения продовольствием и получение сырья для ряда отраслей промышленности.
В тетрадь

Роль сельского хозяйства
- сельское хозяйство поставляет продукты питания, обеспечивает пищевую, легкую, кожевенно-обувную промышленность сырьём;
- сельское хозяйство – наиболее древнейшая и распространенная отрасль материального производства;
- в мире нет ни почти одной страны, жители которой не занимались бы сельским хозяйством;
- во всем мире сельским хозяйством занято 1,3 млрд человек;
- смежные отрасли – охота, лесное хозяйство и рыболовство;

Типы сельского хозяйства
В тетрадь

Размещение типов сельского хозяйства

Агропромышленный комплекс (АПК) – это совокупность взаимосвязанных отраслей хозяйства, производящих, перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию и доводящих её до потребителя
Агропромышленный комплекс — крупнейший и самый сложный межотраслевой комплекс.
Агропромышленный комплекс (АПК)
В тетрадь

Звенья АПК
Обеспечивающие отрасли
Структура АПК
Сельское хозяйство – ядро АПК
Перерабатывающие отрасли
Инфраструктурный блок
отрасли
Растениеводство
Животноводство
В тетрадь

«Зеленая революция» — это преобразование сельского хозяйства на основе современной агротехники.
«Зеленая революция» представляет собой одну из форм проявления НТР.
Зеленая революция
В тетрадь

выведение новых скороспелых сортов зерновых культур, которые способствуют резкому повышению урожайности и открывают возможность использования дальнейших посевов;
- ирригация земель, так как новые сорта могут проявить свои лучшие качества лишь при условии искусственного орошения;
- широкое применение современной техники, удобрений.
«Зеленая революция» получила широкое распространение в Мексике, странах Южной и Юго-Восточной Азии.
Содержание зеленой революции

Зерновые культуры — группа сельскохозяйственных культурных растений, включающих семейства Мятликовые (Роасеае), или Злаковые (Gramineae),
а также гречиху семейства Гречишные (Polygonaceae).
К зерновым культурам относятся:
пшеница, рожь,
ячмень , кукуруза,
просо, сорго,
рис.
Растениеводство.
Зерновые культуры
В тетрадь

Зерновые культуры занимают 750 млн. га или примерно 12 всех обрабатываемых земель мира. Ареал их распространения фактически совпадает с ареалом расселения людей.
Первые десять стран мира по производству зерновых культур
Размещение зерновых культур

Выделяются два больших пшеничных пояса - северный и южный.
Северный пояс охватывает США, Канаду, страны зарубежной Европы, страны СНГ, Китай, Индию, Пакистан, некоторые другие страны.
Южный пояс, значительно меньший по размерам, состоит из трех отдельных частей: Аргентины, ЮАР и Австралии.

Зернобобо́вые культу́ры (зерновы́е бобовые культуры) — группа растений порядка Бобовые, возделываемых ради плодов, являющихся продуктами питания.
Зернобобовые
Зернобобо́вые культу́ры (зерновы́е бобовые культуры) — группа растений порядка Бобовые, возделываемых ради плодов, являющихся продуктами питания.
Зернобобовые культуры, являются настоящим кладезем белка растительного происхождения. А белок, в свою очередь бесценный элемент в питании не только человека, но и животных.

Классификация зернобобовых
Сушёная фасоль
Сушёная вигна
Сушёный горох
Нут
Голубиный горох
Чечевица пищевая
Горошек
Люпин
В тетрадь

Сахароносные культуры
В тетрадь

Масличные культуры
Среди масличных культур наибольшее значение имеют
соя (главные производители - США, Бразилия, Китай),
подсолнечник (Украина, Россия, Балканские страны),
арахис (Индия, страны Западной Африки),
олива (страны Средиземноморья).
В тетрадь

Клубнеплодные культуры
Из клубнеплодов больше всего собирают картофеля (главные производители - Китай, Россия, Польша, США).
В тетрадь

Тонизирующие культуры
В качестве тонизирующих культур обычно употребляются
чай (главные производители - Индия, Китай, Шри-Ланка),
кофе (Бразилия, Колумбия, страны Западной Африки),
какао (Кот-д"Ивуар, Гана, Бразилия).
В тетрадь

Мировое производство хлопка-волокна составляет 18-20 млн. т.
Главный сбор обеспечивают Китай, США, Индия, Пакистан,
Узбекистан, некоторые страны Африки и Латинской Америки.
Волокнистые культуры.
Хлопчатник
В тетрадь

Страны-лидеры по производству льна:
Канада, Китай, Россия, Индия, Великобритания, США.
Волокнистые культуры.
Лен
В тетрадь

Производство натурального каучука на 85 % сосредоточено в странах Юго-Восточной Азии (Малайзия, Индонезия, Таиланд).
Технические культуры.
Натуральный каучук
В тетрадь

Кормовые
Кормовы́е культу́ры — сельскохозяйственные культуры, выращиваемые на корм животным.
К кормовым культурам относятся:
- многолетние и однолетние кормовые травы (для получения пастбищных и зелёных летних кормов, зелёной массы на сено, сенаж, силос, травяную муку),
силосные культуры (кукуруза, подсолнечник и др.),
кормовые корнеплоды (кормовая свекла, турнепс, брюква, морковь),
кормовые бахчевые (тыква, кабачок, арбуз).
Кормовые растения бывают дикорастущими и выращенными человеком.

Садоводство
Садово́дство — отрасль растениеводства, занимающаяся
- Возделыванием многолетних плодовых или
ягодных культур для получения фруктов, ягод и орехов (плодоводство);
- и выращиванием декоративных растений (декоративное садоводство).
Садоводство может быть очень специализированным, с выращиванием только одного вида растений или с участием множества растений в смешанных посадках.
Оно предполагает активное участие в выращивании растений и, как правило, является трудоёмким, что отличает его от сельского или лесного хозяйства.

Садоводство

Виноградарство
Виногра́дарство – отрасль растениеводства; направлено на выращивание высоких урожаев столового и технического винограда для обеспечения населения свежим виноградом и изюмом, а виноделие и консервную промышленность — сырьём.

Размещение виноградарства
Виноградорство
Виноградорство

Бахчеводство
Бахчевы́е культу́ры — плодовые овощные культуры, выращиваемые в определённых условиях на «бахче» (от персидского — «сад», «огород»), обычно из семейства тыквенных такие как: арбуз, дыня, тыква.

В тетрадь

Крупный рогатый скот
Кру́пный рога́тыйскот
— сельскохозяйственные животные подсемейства Бычьи (Bovinae).
Основным назначением крупного рогатого скота является производство мяса и молока, получение шкуры и иногда шерсти, а также тяговая сила.
На начало 2019-х годов в мире насчитывается около 1,3—1,4 млрд. голов крупного рогатого скота.
В тетрадь

Свиново́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней.
Китай - 50 % мирового производства,
Европа - 26 %, Америка - 11 %.
Свиноводство
Это направление животноводства отличается
- высокой требовательностью,
- высокой продуктивностью,
- высокой энергетической ценностью произведённой продукции
- и короткими сроками производства поголовья на убой.
Развивается в районах с любыми климатическими условиями.
Важнейшие ареалы свиноводства тяготеют к густонаселённым
районам и промышленным центрам, к местам выращивания и
переработки зерна, к предприятиям пищевой промышленности.
В тетрадь

Источник получения 2/5 всей
мировой мясной продукции.
Оно тяготеет к
густонаселенным областям и
крупным промышленным
центрам
Свиноводство
Люди стали заниматься разведением свиней в период первобытнообщинного строя. В 3-м тысячелетии до н. э. родовые племена, жившие на территории бассейнов р. Днепра,
Южного Буга и Днестра (трипольская культура), разводили свиней для получения мяса и сала;
в развитых рабовладельческих государствах (Египте, Греции, Индии) разводили породы свиней.

Мелкий рогатый скот
Мелкий рогатый скот (МРС) — сельскохозяйственные животные подсемейства Козьи основное назначение которых — производство мяса, молока, шкуры и др. К представителям мелкого рогатого скота можно отнести овец, коз и др.
В тетрадь

Козово́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением коз.
Козоводство успешно развивается во всем мире.
Продукцией козоводства является молоко с его огромным количеством витаминов, мясо, шкуры, пух, мех и шерсть.
Козы не требовательны к корму и едят большее количество растений (более 600 видов трав), чем другие травоядные животные. Потребляет корма в шесть раз меньше чем корова, даёт как правило до 2 литров молока.
Козоводство
В тетрадь

Продукция козоводства

.
Козоводство. Страны-лидеры
Страны лидеры:Китай , Индия, США, Канада , Нидерланды,
Франция, ИРАН, Пакистан.

Овцево́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением овец. Эти животные относятся к семейству полорогих парнокопытных.
Продукцией овцеводства являются мясо, шерсть, молоко, смушки, овчина. Разведение овец преобладает в районах и странах, обладающих обширными пастбищами, особенно в пустынных и полупустынных районах субтропического и тропического поясов. Различают следующие основные направления в овцеводстве:
тонкорунное;
полутонкорунное;
полугрубошёрстное;
грубошерстное.
Овцеводство
В тетрадь

Китай , Австралия,
Индия, Иран,
Новая Зеландия ,
Великобритания,
Турция, Монголия,
ЮА, Судан,
Испания, Россия,
Уругвай, Бразилия,
Аргентина,
Марокко, Алжир.
Овцеводство. Страны-лидеры
Крупнейшими производителями шерсти являются
Австралия, Новая Зеландия, страны СНГ, Китай.

Коневодство
Страны-лидеры: Россия, Китай, Мексика, Бразилия, США, Аргентина.
Коневодство играет большую роль в развитии конного спорта и туризма.
С этой целью разводят высококлассных верховых лошадей. Ценные их породы,
выведенные в России (орловская рысистая, донская, ахалкетинская, русская
рысистая и др. ), известны во всём мире.
В тетрадь

Россия – мировой лидер по количеству лошадей
В среднем на 100 россиян приходится 26 коней.
Это самый высокий показатель на планете. (2019г.)

Оленеводство
Оленево́дство — отрасль животноводства, занимающаяся разведением и использованием северных оленей, а также благородного оленя и пятнистого оленя с целью получения пант, мяса и другой продукции.
В тетрадь

Верблюдоводство
Верблюдоводство — отрасль животноводства,
занимающаяся разведением и использованием
верблюдов.
В тетрадь

Распространено в пустынях, полупустынях и сухих степях.
Не требует больших затрат, так как верблюды неприхотливы. Продукцией верблюдоводства является молоко, мясо и шерсть. Верблюд также является тягловым и транспортным животным. Верблюдоводство — традиционная отрасль сельского хозяйства арабо-мусульманских стран аридного пояса.
Исключительно экономная отрасль производства, поскольку верблюды круглый год кормятся на пастбищах, в неблагоприятные периоды их докармливают сеном или концентрированными кормами.
Поят зимой -один раз в сутки, летом два. Содержат в помещениях простейшего типа (выгульных дворах с навесом или сараях (зимой))
Верблюдоводство
В тетрадь

Птицеводство
В тетрадь

Гусеводство
Птицеводство
Индеководство
Куроводство
Утководство
Фазановодство
Голуби

Страусоводство
В тетрадь

Ценные продукты страусоводства

Ценные продукты страусоводства

Пчеловодство
Пчелово́дство — отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением медоносных пчёл для получения мёда, пчелиного
воска и других продуктов, а также для опыления
сельскохозяйственных культур с целью повышения их урожайности.
В тетрадь

Рыболовство — добывающая отрасль рыбной промышленности.
72-75 % мирового улова предназначается для питания людей, остальное перерабатывают в рыбную муку, питательные добавки, рыбий жир, используют на корм скоту или в фармацевтике.
В мире насчитывается примерно 2 млн. рыболовных судов.
В послевоенный период основной улов рыбы обеспечивали наиболее ценные ее семейства - сельдевые, тресковые, ставридовые, скумбриевые, анчоусовые.
Но в результате перелова преобладать в нем сейчас стали менее ценные по пищевым качествам виды рыбы (мойва, минтай, макрель, хек).
Рыболовство
В тетрадь

Рыболовство

Рыболовные суда

Аквакультура - это целесообразное искусственное воспроизводство рыбы и др. морепродуктов при помощи их перенесения, акклиматизации, создания подводных “ферм” и “плантаций”.
Выращивание в контролируемых человеком условиях рыб, моллюсков, ракообразных, иглокожих, водорослей, а также искусственного жемчуга и аквариумных рыб.
Аквакультура
В тетрадь

Аквакультура - это целесообразное искусственное воспроизводство рыбы и др. морепродуктов при помощи их перенесения, акклиматизации, создания подводных “ферм” и “плантаций”.
Выращивание в контролируемых человеком условиях рыб, моллюсков, ракообразных, иглокожих, водорослей, а также искусственного жемчуга и аквариумных рыб.
Аквакультура
В тетрадь

Аквакультура
В тетрадь

Аквакультура
В тетрадь

Сельское хозяйство и окружающая среда