Как выращивали хлеб на Руси

Пахота

Весной пахари выходили в поле,
и перепахивали землю с помощью плуга

Сев

День сева самый ответственный и
торжественный в году. Сеятели одевали
праздничные рубахи белого или красного цвета.
А на грудь подвешивали лукошко с семенами.
Сеяли в тихую безветренную погоду.

Хлебушко растёт

Солнышко светит - землю согревает, даёт
зёрнышкам тепло. Земля-матушка
кормит питательными веществами, а
дождик водицею поит. Подрастают колоски, силой наливаются.

Жатва

А в конце лета наступала пора жатвы.
Мужчины брали косы, а женщины серпы.

Срезали жнецы хлебные колосья и
связывали их в снопы.

Обмолот зерна

Высушенное зерно перевозили на гумно для
обмолота, и начиналась самая трудная и
долгая работа. Молотильщики ударяли
цепами по снопам, чтобы освободить зерно.
Молотили всю осень, и в начале зимы.

На мельнице

А чтобы получить муку, зерно надо
измельчить, перемолоть. Мельники с помощью ветряных и водяных мельниц, мололи муку из привезённых зёрен.

Выпечка хлеба

А из муки хозяюшки замешивали тесто.
И выпекали в русских печках ароматный
хлебушек, да пироги с начинкой.

А по праздникам – караваи

Хлеб - был основным продуктом питания
на Руси, главным лакомством
А хлеборобство – основным занятием
славян

В каждом зёрнышке пшеницы летом и зимой
Сила солнышка хранится и земли родной
Ты расти под небом синим, строен и высок
Словно Родина бессмертный хлебный колосок!

Покуда есть хлеб и вода,
всё не беда

Хлеб – всему
голова!