Почему заваривают чай в горячей воде

ЗАГАДКА
Лью его я утром в чашку,
И для лени нет поблажки,
Только выпью — расцветаю,
Ко мне силы прибывают!
Растет в Китае, Цейлоне,
И по всей Земле в законе!
Вам вопрос сейчас задам:
Что же пью я по утрам? (чай)

ЧТО ТАКОЕ ЧАЙ
Чай - 1.культивируемое вечнозелёное растение, высушенные и особо обработанные листья которого при заварке дают ароматный тонизирующий напиток
Настой из заваренных сушёных листьев или плодов
( Словарь русского языка, Ожегов С.И.)

РОДИНА ЧАЯ – КИТАЙ

МНОГООБРАЗИЕ ЧАЯ

СОРТА ЧАЯ

ЧЁРНЫЙ И ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

ПРОВЕДЕНИЕ ОПЫТА

ПРОВЕДЕНИЕ ОПЫТА

ВЫВОД:
Проведённый опыт показал, что заваривать чай нужно при определённой температуре, иначе можно потерять вкус и насыщенный аромат чая. Опыты подтвердили гипотезу. Для того, чтобы домашнее чаепитие было приятным необходимо соблюдать технологию заваривания чая.