Содержание
- 2. Пир Пир — большой званый обед, угощение с обильным возлиянием. Пиры проводились с древних времён до
- 3. Приглашение гостей Почётных гостей хозяин приглашал лично, к другим отправлял слуг. Тем самым между гостями делалось
- 4. А Рябушкин «Едут!»
- 5. Вдоль дороги, по которой проезжали гости, стояли стрельцы.
- 6. Русские женщины 18 столетия
- 7. Среди самых известных исторических полотен А.П. Рябушкина «Боярин» (1896), «В гости» (1896), «Русские женщины XVII столетия
- 8. Место проведения пира Пир устраивали в специальной столовой, или сенях. Комнату украшали заранее: на пол стелили
- 9. Пир Хозяин сам резал хлеб Хозяин сам резал хлеб и подавал его с солью гостям. Получить
- 10. Е.Маковский «Боярский свадебный пир»
- 11. Местничество В русской избе В русской избе, обычно ориентированной по сторонам горизонта, красный угол устраивался в
- 12. Местничество Большое место считалось почётным, и предлагалось важным гостям. Гость должен был ритуально отказываться от места.
- 13. Местничество Скромный человек намеренно занимал более низкое место с тем, чтобы хозяин пересадил его на подобающее
- 14. Руслан и Людмила А.С.Пушкин
- 15. Руслан и Людмила
- 16. Боярин Боя́рин (ж.р. боя́рыня, мн.ч. боя́ре) — в узком смысле высший слой феодального) — в узком
- 17. Боярин
- 18. Боярин
- 19. Боярыня
- 20. Боярыня
- 21. Царские стрельцы
- 22. Музыканты и гусляры
- 28. Скачать презентацию
Слайд 2Пир
Пир — большой званый обед, угощение с обильным возлиянием.
Пиры проводились с древних времён
Пир
Пир — большой званый обед, угощение с обильным возлиянием.
Пиры проводились с древних времён
![Пир Пир — большой званый обед, угощение с обильным возлиянием. Пиры проводились](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-1.jpg)
Пиры, традиции и обряды были практически идентичными в различных слоях общества.
Типы пиров
Пиры были двух типов: Пир и Братчина. Пир устраивал один хозяин, братчина проводилась вскладчину, например жителями одного села.
Пиры давались по праздникам: ПасхаПиры давались по праздникам: Пасха, РождествоПиры давались по праздникам: Пасха, Рождество, ТроицаПиры давались по праздникам: Пасха, Рождество, Троица, Николин день, Петра и Павла, масленицаПиры давались по праздникам: Пасха, Рождество, Троица, Николин день, Петра и Павла, масленица, а также по семейным праздникам: рождение, крещение детей, свадебный пирПиры давались по праздникам: Пасха, Рождество, Троица, Николин день, Петра и Павла, масленица, а также по семейным праздникам: рождение, крещение детей, свадебный пир, на новоселье и т. д.
КрестьянеКрестьяне получали от помещиковКрестьяне получали от помещиков разрешение на пир 4 раза в году: на Великий день, Дмитровскую субботу, масленицу в Рождество, а также на крестиныКрестьяне получали от помещиков разрешение на пир 4 раза в году: на Великий день, Дмитровскую субботу, масленицу в Рождество, а также на крестины и свадьбу. Крестьян отпускали на пир на 3 дня, или на неделю
Слайд 3Приглашение гостей
Почётных гостей хозяин приглашал лично, к другим отправлял слуг. Тем самым
Приглашение гостей
Почётных гостей хозяин приглашал лично, к другим отправлял слуг. Тем самым
![Приглашение гостей Почётных гостей хозяин приглашал лично, к другим отправлял слуг. Тем](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-2.jpg)
Царь Царь за почётными гостями посылал специальный экипаж. К послам ездил окольничий Царь за почётными гостями посылал специальный экипаж. К послам ездил окольничий с посольским приставом. Улицы убирались, вдоль дороги стояли стрельцы Царь за почётными гостями посылал специальный экипаж. К послам ездил окольничий с посольским приставом. Улицы убирались, вдоль дороги стояли стрельцы. Поезд гостя начинал стрелецкий полковник Царь за почётными гостями посылал специальный экипаж. К послам ездил окольничий с посольским приставом. Улицы убирались, вдоль дороги стояли стрельцы. Поезд гостя начинал стрелецкий полковник. Поезд сопровождали дворовые люди с протазанами Царь за почётными гостями посылал специальный экипаж. К послам ездил окольничий с посольским приставом. Улицы убирались, вдоль дороги стояли стрельцы. Поезд гостя начинал стрелецкий полковник. Поезд сопровождали дворовые люди с протазанами в руках. Гостю устраивали три встречи: при выходе из экипажа (меньшая), на крыльце (средняя) и в сенях (большая). Почётным гостям устраивали четвёртую встречу. На первую встречу выходили два стольника Царь за почётными гостями посылал специальный экипаж. К послам ездил окольничий с посольским приставом. Улицы убирались, вдоль дороги стояли стрельцы. Поезд гостя начинал стрелецкий полковник. Поезд сопровождали дворовые люди с протазанами в руках. Гостю устраивали три встречи: при выходе из экипажа (меньшая), на крыльце (средняя) и в сенях (большая). Почётным гостям устраивали четвёртую встречу. На первую встречу выходили два стольника и дьяк Царь за почётными гостями посылал специальный экипаж. К послам ездил окольничий с посольским приставом. Улицы убирались, вдоль дороги стояли стрельцы. Поезд гостя начинал стрелецкий полковник. Поезд сопровождали дворовые люди с протазанами в руках. Гостю устраивали три встречи: при выходе из экипажа (меньшая), на крыльце (средняя) и в сенях (большая). Почётным гостям устраивали четвёртую встречу. На первую встречу выходили два стольника и дьяк, на вторую встречу — окольничий, стольник Царь за почётными гостями посылал специальный экипаж. К послам ездил окольничий с посольским приставом. Улицы убирались, вдоль дороги стояли стрельцы. Поезд гостя начинал стрелецкий полковник. Поезд сопровождали дворовые люди с протазанами в руках. Гостю устраивали три встречи: при выходе из экипажа (меньшая), на крыльце (средняя) и в сенях (большая). Почётным гостям устраивали четвёртую встречу. На первую встречу выходили два стольника и дьяк, на вторую встречу — окольничий, стольник и дьяк, на третью — боярин, стольник и думный дьяк.
Слайд 4А Рябушкин «Едут!»
А Рябушкин «Едут!»
![А Рябушкин «Едут!»](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-3.jpg)
Слайд 5 Вдоль дороги,
по которой проезжали гости,
стояли стрельцы.
Вдоль дороги,
по которой проезжали гости,
стояли стрельцы.
![Вдоль дороги, по которой проезжали гости, стояли стрельцы.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-4.jpg)
Слайд 6Русские женщины 18 столетия
Русские женщины 18 столетия
![Русские женщины 18 столетия](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-5.jpg)
Слайд 7 Среди самых известных исторических полотен А.П. Рябушкина «Боярин» (1896), «В гости» (1896),
Среди самых известных исторических полотен А.П. Рябушкина «Боярин» (1896), «В гости» (1896),
![Среди самых известных исторических полотен А.П. Рябушкина «Боярин» (1896), «В гости» (1896),](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-6.jpg)
Слайд 8Место проведения пира
Пир устраивали в специальной столовой, или сенях. Комнату украшали заранее:
Место проведения пира
Пир устраивали в специальной столовой, или сенях. Комнату украшали заранее:
![Место проведения пира Пир устраивали в специальной столовой, или сенях. Комнату украшали](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-7.jpg)
В царском дворце Приёмную палату убирали в большой, средний или меньший наряд в зависимости от торжественности случая.
Столовые приборы
На стол ставили: перечницу, уксусницу, лимонник и солонку на каждые четыре персоны. Еда подавалась на стол порезанной на мелкие куски, поэтому не было необходимости в ножах На стол ставили: перечницу, уксусницу, лимонник и солонку на каждые четыре персоны. Еда подавалась на стол порезанной на мелкие куски, поэтому не было необходимости в ножах и вилках. Гости ели вдвоём из одного блюда — это называлось «разделить трапезу». Есть с кем-либо из одного блюда считалось определённой честью
Слайд 9Пир
Хозяин сам резал хлеб Хозяин сам резал хлеб и подавал его с солью
Пир
Хозяин сам резал хлеб Хозяин сам резал хлеб и подавал его с солью
![Пир Хозяин сам резал хлеб Хозяин сам резал хлеб и подавал его](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-8.jpg)
После раздачи хлеба подавали напитки, и начинался пир. Гости сами требовали напитков; при подаче гуся После раздачи хлеба подавали напитки, и начинался пир. Гости сами требовали напитков; при подаче гуся говорили, что «гусь плавает по воде», при подаче индейки говорили, что «индейская курица воду пьёт».
Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт). Из напитков первым подавался квас Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт). Из напитков первым подавался квас, на царских пирах — вино Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт). Из напитков первым подавался квас, на царских пирах — вино. В XVI веке Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт). Из напитков первым подавался квас, на царских пирах — вино. В XVI веке на царских пирах первым подавали жаркое Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт). Из напитков первым подавался квас, на царских пирах — вино. В XVI веке на царских пирах первым подавали жаркое. Царь начинал с жареного павлина Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт). Из напитков первым подавался квас, на царских пирах — вино. В XVI веке на царских пирах первым подавали жаркое. Царь начинал с жареного павлина или лебедя Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт). Из напитков первым подавался квас, на царских пирах — вино. В XVI веке на царских пирах первым подавали жаркое. Царь начинал с жареного павлина или лебедя. В XVII веке Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт). Из напитков первым подавался квас, на царских пирах — вино. В XVI веке на царских пирах первым подавали жаркое. Царь начинал с жареного павлина или лебедя. В XVII веке первым блюдом стало холодное — обычно студень Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт). Из напитков первым подавался квас, на царских пирах — вино. В XVI веке на царских пирах первым подавали жаркое. Царь начинал с жареного павлина или лебедя. В XVII веке первым блюдом стало холодное — обычно студень из говяжих ног, или икра Подавали до пяти перемен блюд: холодное, горячее, жаркое, пироги и «верхосыток» (десерт). Из напитков первым подавался квас, на царских пирах — вино. В XVI веке на царских пирах первым подавали жаркое. Царь начинал с жареного павлина или лебедя. В XVII веке первым блюдом стало холодное — обычно студень из говяжих ног, или икра. Напитков подавалось до девяти: три подачи вина, три подачи красного мёда, три подачи белого мёда. Обычаи гостеприимства требовали напоить гостей допьяна.
Царские пиры продолжались пять или шесть часов. В конце пира произносилась молитва Царские пиры продолжались пять или шесть часов. В конце пира произносилась молитва «Достойно есть», и все расходились по домам. Гостям царь посылал на дом несколько вёдер вин и медов. Стольникам, стряпчим Царские пиры продолжались пять или шесть часов. В конце пира произносилась молитва «Достойно есть», и все расходились по домам. Гостям царь посылал на дом несколько вёдер вин и медов. Стольникам, стряпчим и жильцам Царские пиры продолжались пять или шесть часов. В конце пира произносилась молитва «Достойно есть», и все расходились по домам. Гостям царь посылал на дом несколько вёдер вин и медов. Стольникам, стряпчим и жильцам, которые стояли с протазанами и прислуживали за столами, после пира выдавали по блюду сахаров Царские пиры продолжались пять или шесть часов. В конце пира произносилась молитва «Достойно есть», и все расходились по домам. Гостям царь посылал на дом несколько вёдер вин и медов. Стольникам, стряпчим и жильцам, которые стояли с протазанами и прислуживали за столами, после пира выдавали по блюду сахаров зеренчатых, ягоды Царские пиры продолжались пять или шесть часов. В конце пира произносилась молитва «Достойно есть», и все расходились по домам. Гостям царь посылал на дом несколько вёдер вин и медов. Стольникам, стряпчим и жильцам, которые стояли с протазанами и прислуживали за столами, после пира выдавали по блюду сахаров зеренчатых, ягоды и изюм Царские пиры продолжались пять или шесть часов. В конце пира произносилась молитва «Достойно есть», и все расходились по домам. Гостям царь посылал на дом несколько вёдер вин и медов. Стольникам, стряпчим и жильцам, которые стояли с протазанами и прислуживали за столами, после пира выдавали по блюду сахаров зеренчатых, ягоды и изюм. В пирах участвовали 200—300 стольников, чашников, и стряпчих.
Слайд 10Е.Маковский
«Боярский свадебный пир»
Е.Маковский
«Боярский свадебный пир»
![Е.Маковский «Боярский свадебный пир»](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-9.jpg)
Слайд 11Местничество
В русской избе В русской избе, обычно ориентированной по сторонам горизонта, красный угол
Местничество
В русской избе В русской избе, обычно ориентированной по сторонам горизонта, красный угол
![Местничество В русской избе В русской избе, обычно ориентированной по сторонам горизонта,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-10.jpg)
В переднем углу устанавливался стол, который назывался большим. К большому столу вдоль стены приставляли ещё один стол, который назывался прямым. Вдоль стен избы стояли лавки. Лавка, расположенная в красном углу, называлась большая лавка. В красном углу, на большой лавке за столом сидел хозяин дома. Место хозяина дома называлось большим местом. Остальные члены семьи садились за стол в порядке старшинства. Если все не умещались за большой и прямой стол, к прямому столу под углом приставляли кривой стол
Слайд 12Местничество
Большое место считалось почётным, и предлагалось важным гостям. Гость должен был ритуально
Местничество
Большое место считалось почётным, и предлагалось важным гостям. Гость должен был ритуально
![Местничество Большое место считалось почётным, и предлагалось важным гостям. Гость должен был](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-11.jpg)
Место по правую руку от хозяина считалось почётным. Гости занимали места, сообразно своему достоинству, родству, роду, отчеству. Заслуги человека считались не значительными в сравнении с родовыми счетами. Сесть выше кого-то, кто считался выше по достоинству, означало нанести ему оскорбление
Слайд 13Местничество
Скромный человек намеренно занимал более низкое место с тем, чтобы хозяин пересадил
Местничество
Скромный человек намеренно занимал более низкое место с тем, чтобы хозяин пересадил
![Местничество Скромный человек намеренно занимал более низкое место с тем, чтобы хозяин](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-12.jpg)
Царь сидел за отдельным столом на большом месте. На царских пирах кроме прямого и кривого столов ставили столы посольские, властелинские (для духовенства), боярские и другие.
Слайд 14Руслан и Людмила
А.С.Пушкин
Руслан и Людмила
А.С.Пушкин
![Руслан и Людмила А.С.Пушкин](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-13.jpg)
Слайд 15Руслан и Людмила
Руслан и Людмила
![Руслан и Людмила](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-14.jpg)
Слайд 16Боярин
Боя́рин (ж.р. боя́рыня, мн.ч. боя́ре) — в узком смысле высший слой феодального)
Боярин
Боя́рин (ж.р. боя́рыня, мн.ч. боя́ре) — в узком смысле высший слой феодального)
![Боярин Боя́рин (ж.р. боя́рыня, мн.ч. боя́ре) — в узком смысле высший слой](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-15.jpg)
Происхождение слова «боярин» до конца не выяснено. По одной версии оно происходит от славянских Происхождение слова «боярин» до конца не выяснено. По одной версии оно происходит от славянских слов «бой» — воитель, или «болий» — большой, по другой — от тюркского Происхождение слова «боярин» до конца не выяснено. По одной версии оно происходит от славянских слов «бой» — воитель, или «болий» — большой, по другой — от тюркского слова «баяр» — вельможа, богатый муж, господин, по третьей — от исландского Происхождение слова «боярин» до конца не выяснено. По одной версии оно происходит от славянских слов «бой» — воитель, или «болий» — большой, по другой — от тюркского слова «баяр» — вельможа, богатый муж, господин, по третьей — от исландского «боеармен » — знатный человек, по четвертой от позднелат. baro — слово франкского происхождения с первоначальным значением — человек, мужчина [1]. В церковных книгах употреблялось написание Болярин. В более широком смысле в XVII веке. В более широком смысле в XVII веке боярами называли всех помещиков зависимые от них крестьяне, отсюда происхождение слова «барин».
Слайд 17Боярин
Боярин
![Боярин](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-16.jpg)
Слайд 18Боярин
Боярин
![Боярин](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-17.jpg)
Слайд 19Боярыня
Боярыня
![Боярыня](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-18.jpg)
Слайд 20Боярыня
Боярыня
![Боярыня](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-19.jpg)
Слайд 21Царские стрельцы
Царские стрельцы
![Царские стрельцы](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-20.jpg)
Слайд 22Музыканты и гусляры
Музыканты и гусляры
![Музыканты и гусляры](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/959140/slide-21.jpg)