Слайд 2Что такое Хлебница?
Ёмкость (закрывающийся ящик) для хранения хлеба и других хлебобулочных изделий.
![Что такое Хлебница? Ёмкость (закрывающийся ящик) для хранения хлеба и других хлебобулочных](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-1.jpg)
Обычно изготовляется из дерева или эмалированного металла, реже из пластика. Считается, что хлеб лучше сохраняет вкус в темноте.
- Столовый прибор для хранения нарезанного хлеба или небольших булочек. Может представлять собой тарелку, корзинку или иную посуду.
Слайд 3Первыми хлебницами были глиняные горшки, которые сверху чем-нибудь накрывали. Затем хлебницы стали
![Первыми хлебницами были глиняные горшки, которые сверху чем-нибудь накрывали. Затем хлебницы стали](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-2.jpg)
делать из дерева. Любая столярная мастерская предлагала огромный ассортимент этой кухонной утвари. К примеру, хлебница из ясеня русских мастеров 18 века, был очень востребованным товаром в те времена.
Позже хлебницы стали делать из стали,
а в наши времена из пластика.
Слайд 4Хлебные традиции древних Славян
Хлебные традиции и обычаи древних славян являются неотъемлемой частью
![Хлебные традиции древних Славян Хлебные традиции и обычаи древних славян являются неотъемлемой](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-3.jpg)
культурного наследия Русской нации. Хлеб всегда был незаменимым спутником человека во все времена и существует почти столько, сколько и само человечество. Во многовековой истории целых хлебных народов и наций, с хлебом связано множество - поверий, обрядов, сказок, праздников, традиций и ритуалов.
Слайд 5Хлеб – Царь стола
Издавна на Руси говорили «Хлеб – Царь стола». Стол без
![Хлеб – Царь стола Издавна на Руси говорили «Хлеб – Царь стола».](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-4.jpg)
хлеба называли «сиротским престолом». В этих крылатых фразах скрыта та великая благодарность и уважение к хлебу, которая на протяжении многовековой истории смогла отразится в различных обрядах, праздниках и обычаях Славянских народов. Предки считали хлеб плодом чрева матери Земли.
Западные и восточные Славяне улаживали хлебные ковриги перед иконами, свидетельствуя о покаянии и верности господу Богу. В поле зерно для посевов могли выносить только мужчины, предварительно раздевшись донага, этот жест символизировал союз с Матерью Землей.
Полезно знать: хлебушек для предков являлся символом земли, поэтому древние Славяне не резали хлеб, а разламывали руками.
Слайд 6С давних времён традиция встречать дорогих гостей хлебом и солью демонстрирует благополучие
![С давних времён традиция встречать дорогих гостей хлебом и солью демонстрирует благополучие](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-5.jpg)
хозяйского дома и проявленное гостеприимство. Отведать кусочек с солью означало вступить с хозяевами в дружеские связи, разделить поровну все тяготы и заботы.
Отправившись в гости и застав хозяев за трапезой, вместо приятного аппетита использовали выражение «хлеб да соль вашему дому», желая мудрыми словами благополучия и процветания гостеприимным хозяевам, которые встречая гостей в первую очередь на стол выставляли каравай и солонку. По сей день дворы знаменитые своим гостеприимством называют хлебосольными.
Слайд 7Другого более значимого символа в жизни человека, чем хлебушек просто не существует.
![Другого более значимого символа в жизни человека, чем хлебушек просто не существует.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-6.jpg)
О хлебе написано множество стихов, рассказов, книг, сказок. Ценить и уважать хлебушек нас учили с самого детства, в семье, детском саду, школе. В нашем сознании наряду, с такими благородными словами как Мать, Отец, Родина, Жизнь всегда будет присутствовать уважение и любовь к хлебу.
Слайд 8В каких произведениях русских классиков употребляется «хлебница»?
![В каких произведениях русских классиков употребляется «хлебница»?](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-7.jpg)
Слайд 9«А сейчас налаживаем производство деревянных хлебниц,- и подвел Орешникова к одному из верстаков,
![«А сейчас налаживаем производство деревянных хлебниц,- и подвел Орешникова к одному из](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-8.jpg)
за которым работал безбровый человек.»
Шилин Георгий Иванович «Прокаженные»
Слайд 10
Тут были и горлачи, и торели, и хлебницы, и солоницы, и кружки,
![Тут были и горлачи, и торели, и хлебницы, и солоницы, и кружки,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-9.jpg)
и кувшины, и миски, и печные горшки, и крынки всех видов.
Злобин Степан Павлович «Остров Буян»
Слайд 11
Катенька, как увидела, закричала и хлебницу деревянную с пирожками в него кинула,
![Катенька, как увидела, закричала и хлебницу деревянную с пирожками в него кинула,](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-10.jpg)
а казачишка стрельнул и… - Убил? - глухо отозвался Шелехов.
Владимир Григорьев «Григорий Шелехов»
Слайд 12К нему подошла хлебница, тонконогая балованная кобыла Звезда, караковая в яблоках, наставила
![К нему подошла хлебница, тонконогая балованная кобыла Звезда, караковая в яблоках, наставила](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-11.jpg)
ушки и бархатными губами искала хлеба
Алексей Николаевич Толстой «Детство Никиты»
Слайд 13Наши предки ещё в древние времена подметили, что выпечка хорошо сохраняет все
![Наши предки ещё в древние времена подметили, что выпечка хорошо сохраняет все](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-12.jpg)
свои вкусовые качества, если её завернуть в какую-нибудь ткань. И чем ткань толще, тем дольше хлеб может храниться. Так у людей появилась идея делать хлебницы.
Слайд 15Первые Хлебницы делали в виде глиняных горшков, затем Хлебницы начали делать из
![Первые Хлебницы делали в виде глиняных горшков, затем Хлебницы начали делать из](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/858714/slide-14.jpg)
стали. Также было популярно делать Хлебницы из дерева. В наше время их делают из пластика.