Учебные издания кафедры биотехнологии

Фундаментальная биотехнология : учебник / В. В. Ревин, Н. А. Атыкян, В. Н. Водяков, Е. В. Лияськина. – Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 2012. – 476 с.
В учебнике на своевременном научном уровне изложены основные достижения биотехнологии на сегодняшнем этапе ее развития, представлены главные направления разработок в области генетической, клеточной и белковой инженерии, а также прикладные аспекты использования данных методов.

Молекулы и болезни : учебное пособие / В. В. Ревин, Э. С. Ревина, Н. В. Громова. – Саранск : Изд-во Мордов. ун-та 2018. – 152 с.
Изложены современные представления о молекулярных изменениях в эритроцитах при сердечно-сосудистых заболеваниях; механизмах программируемой клеточной гибели; об окислительном стрессе и патологии липидного обмена; о молекулярных механизмах дегенерационных и регенерационных процессов в соматических нервах.
Предназначено для студентов направления подготовки «Биология». Может быть полезно студентам направления подготовки «Биотехнология» и специальности «Биоинженерия и биоинформатика».

Лабораторный практикум по биофизике и физиологии человека и животных / М. В. Парчайкина, А. А. Московкин, Э. С. Ревина [др.]. – Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 2018. – 104 с.
Дается описание лабораторных работ по основным разделам курсов «Биофизика», «Физиология человека и животных»
Предназначено для студентов направлений подготовки «Биология» . Может быть полезно для студентов направления подготовки «Биотехнология» и специальности «Биоинженерия и биоинформатика».

Роль липидов в функционировании возбудимых биологических мембран / В. В. Ревин, Э. С. Ревина, А. А. Девяткин, Н. В. Громова. – Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 2012. – 220 с.
В монографии представлены результаты многолетних исследований авторов по изучению роли липидов в функционирований нервных волокон в состоянии покоя и при возбуждении. С помощью методов регистрации потенциала действия, экстракции, микротонкослойной хроматографии, газожидкостной хроматографии, спектрофотомерии и определения фосфолипазной активности проанализирован качественный и количественный состав фосфолипидов нервных проводников различных животных. В эксперименте на животных изучено действие механической травмы и стимуляторов регенерации на липидный состав соматических нервов.
Материалы монографии будут интересны для специалистов, аспирантов и студентов, занимающихся изучением липидного обмена в нервных проводниках.

Биотехнология этанола : учебное пособие / В. В. Ревин, Н. А. Атыкян. – Саранск : Изд-во Мордов. ун-та 2010. – 104 с.
В учебном пособии изложены различные схемы, описана аппаратура, используемая при производстве этанола, а также даны физико-химические и биохимические основы протекания процессов спиртового брожения.
Предназначен для студентов, обучающихся по направления подготовки 06.03.01 и 06.04.01 «Биология», «Биотехнология». Может быть полезна аспирантам.

Биотехнология бактериальных экзополисахаридов : учебное пособие / Е. В. Лияськин, В. В. Ревин, В. М. Грошев, Ю. К. Лияськин. – Саранск : Изд-во Мордов. ун-та 2010. – 120 с.
Учебное пособие содержит сведения о химическом строении, свойствах продуцентах, получении и применении бактериальных экзополисахаридов. Рассматриваются перспективы направлений их изучения.
Предназначено для студентов биологических специальностей, аспирантов, магистров и сотрудников биологических факультетов.

Теоретические и прикладные основы получения биокомпозиционных материалов с помощью биологических связующих : монография / В. В. Ревин, В. В. Шутова, Д. А. Кадималиев [и др.]. – Саранск : Изд-во Мордов. ун-та 2010. – 280 с.
Представлены результаты многолетних, исследований, проводимых на кафедре биотехнологии Мордовского государственного университета в области получения экологически безопасных биокомпозиционных материалов и биоклеев, дана физиолого-биохимическая характеристика ряда промышленно важных микроорганизмов.
Монография будет интересна как студентам, магистрантам и аспирантам, специализирующемся в области биотехнологии, так и специалистам, занимающимся производством композиционных материалов.

Ревин В. В. Получение бактериальной целлюлозы и нанокомпозиционных материалов : монография / В. В. Ревин, Е. В. Лияськина, Н. А. Пестов ; Минобрнауки России, ФГБОУ ВПО "МГУ им. Н. П. Огарева". – Саранск : Изд-во Мордов. ун-та, 2014. – 126 с.
Монография является итогом многолетних исследований, проведенных в Мордовском государственном университете на кафедре биотехнологии, и посвящена проблеме получения бактериальной целлюлозы и нанокомпозиционных материалов.
Монография будет интересна как студентам, магистрантам и аспирантам, специализирующимся в области биотехнологии, так и специалистам, занимающимся получением композиционных материалов.