Шоколад: вред или польза?

Гипотеза:
шоколад благотворно влияет на здоровье и самочувствие человека, если его употреблять в умеренных количествах.

Цель исследования:
изучить вопрос о положительных и отрицательных воздействиях шоколада на организм человека и на этой основе провести изучение общественного мнения по этой проблеме.

Задачи исследования:
Изучить литературу по избранной теме: ознакомиться с историей возникновения шоколада и изучить его полезные и негативные свойства.
Составить анкеты для респондентов.
Провести анкетирование учеников 3-го класса, родителей, членов семьи.

Из истории шоколада
Это плод какао, внутри какао бобы (страшно горькие!)

Плантации какао
В тропиках эти деревья растут почти везде. И хотя родина какао-Мексика, самые большие плантации какао теоброма в Африке.

Теоброма какао-
«пища богов»

Подарок местных жителей
Первым европейцем, открывшим силу какао-бобов, был Христофор Колумб. В 1502 г. он получил их в подарок от местных жителей острова Гуанажа ( в Карибах). С этого момента шоколад начал своё триумфальное шествие по Европе.

Состав шоколада
Шоколад состоит из какао-массы, сахара, какао-масла и различных добавок.

Классификация шоколада
По содержанию какао-порошка шоколад делится на:
горький – более 60%;
полугорький (десертный) – около 50%;
молочный – около 30%.

Молочный шоколад
Существует три вида молочного шоколада:
тёмный;
молочный;
белый.

Способ обработки
В зависимости от рецептуры и способа обработки шоколад подразделяется на:
обыкновенный;
десертный;
пористый;
шоколад с начинкой.

Шоколад обыкновенный

Шоколад десертный

Шоколад пористый

Шоколад с начинкой

Шоколадные рекорды Гиннеса

Шоколадные рекорды Гиннеса

Вывод:
в результате сравнения доводов сторонников и противников шоколада, мы пришли к выводу, что серьезных причин отказывать себе в употреблении настоящего шоколада, просто нет.
Только нужно помнить, что во всём нужна мера.

Изучение общественного мнения о пользе и вреде шоколада
В опросе приняли участие:
учащихся 3 класса- 20 человек
родителей-22 человека
членов семьи- 10 человек
Всего опрошено - 52 человека.

Вывод:

Таким образом, можно сделать вывод, что шоколад - любимое лакомство детей и взрослых, но сведений о нем они знают мало, всем хотелось бы узнать о пользе и вреде шоколада, как и откуда он к нам пришел.