Антибиотики – одно из величайших открытий ХХ века

Введение
Цель : Узнать как появились антибиотики.
Задачи:
Разъяснить понятие термина антибиотик.
Выяснить кто изобрел первый антибиотик.
Узнать из чего получили антибиотики и все другие противомикробные средства.
Вырастить организм, способный уничтожить вредные микробы для человека.
Сделать выводы.
Гипотеза: Возможно ли вырастить в домашних условиях организм, из которого делают
антибиотик ?

Антибиотики - это биологически активные вещества микробного, животного, растительного происхождения, могущие подавлять жизнеспособность микроорганизмов.
В процессе изучения понятий про микроб, организм, антибиотик, я пофантазировала и придумала как они должны выглядеть на рисунке.

История открытия первого антибиотика
Прочитав историю открытия антибиотика, выяснила, что благодаря наблюдениям и опытам люди с древних времен делали величайшие открытия.
В 1897 году молодой военврач из Лиона по имени Эрнст Дюшен сделал «открытие», наблюдая за тем, как арабские мальчишки-конюхи применяют плесень для обработки ран на спинах лошадей. С тех пор плесень стали более детально изучать.

Шотландский бактериолог- ученый Александр Флеминг выращивал в совей лаборатории как можно больше этой плесени и пытаясь определить, что это за специфическое вещество, которое убивало бактерии. Сентябрьским утром в 1928 году ему удалось найти то самое вещество, которое стало известно всему миру под названием «пенициллин».

Русский биолог Зинаида Виссарионовна Ермольева также получила первые образцы этого препарата в 1942году.
Причем весь путь получения первого антибиотика она прошла без помощи зарубежных коллег.
Теперь я знаю,
объектом моего исследования будет плесень.

Это интересно!!!!!
Причиной смерти лиц, вскрывавших гробницы египетских фараонов, была плесень, которая выделяла токсины .
2. Африканская народность банту умышленно хранит продукты таким образом, чтобы они ради вкуса покрывались плесенью. Эта народность более всех в мире страдает раком печени, они умирают, не дожив и до 40 лет .
3. В Индии для развития плесени идеальные условия. Здесь обычны цирроз печени у детей, которых кормят желтым рисом. Он весь заражен плесенью.
4. В старину избу, зараженную белым домовым грибком, немедленно сжигали, чтобы не заражать соседние строения.
Из этого сделаем вывод, что плесень, как и любой гриб, растущий в лесу нужно детально изучить, прежде чем употреблять или использовать как лекарственное средство.

Исследование плесени
Плесень – это грибы, образующие характерные налеты на продуктах питания, фруктах, растительных остатках, обоях, коже и других предметах.
Я ее чаще всего встречаю на хлебе, видела на стене у тети в квартире.
Плесень встречалась мне только в теплом помещении. На улице я ее не видела.

Что же собой представляет плесень ?
Предлагаю Вам посмотреть мой рисунок, на котором я изобразила вид плесени, увиденный мною под микроскопом.

Сравнение плесени с эталоном
Я увидела сеть тонких бесцветных нитей. Это большая разветвленная клетка

Строение плесени и подберезовика
Сравнивая рисунок с плесенью и рисунок обычного гриба мы узнали, что грибы выглядят по разному, но у них схожее строение.

Строение пенициллина под микроскопом
Пенициллин – это гриб.

Пенициллин под микроскопом своими глазами

Опыт 1
Ход эксперимента.
Поставить в школе одно блюдце с влажным хлебом и накрыть его пакетом, а на другое блюдце положить обычный хлеб без пакета.
Поставить хлеб дома в таких же условиях.
Подливать воду в ту тарелку, где лежит влажный кусочек хлеба.
Сравнить результат через 5 дней.
Изменить температурные условия.
Продлить эксперимент еще на 2 дня.

Проводим опыт в школе

Проводим опыт дома

Через 5 дней в школе
На блюдце с влажным кусочком хлеба появилось достаточно плесени.
Размер 2 см х 3 см.
В тарелке хлеб без пакета зачерствел.

Дома на блюдце с влажным хлебом и накрытым пакетом то же появилась плесень, но размер ее был меньше 1 см х 1 см. Хлеб без пакета зачерствел.
Плесень появилась при температуре от +23 до +25 градусов С.
Через 5 дней дома

Плесень в школе через 7 дней
В школе при тех же условиях плесень увеличилась. В тарелку подливали чуть воды для влажности и прикрыли хлеб пакетом. Температура в классе не менялась.

Тарелку с плесенью, выращенной дома, поставим на балкон. Посмотрим, как температура повлияет на плесень. Температура на балконе от 0 до -1 градуса С
В тарелку подливали воду и прикрыли хлеб пленкой.
На балконе плесень не увеличилась и не изменилась.
Исследования показали, что наиболее благоприятные условия для роста плесени это общественное место, в данном случае это школа, а так же необходима высокая влажность и температура воздуха выше 0 градусов С.

Опыт 2
Выращенную мною плесень в школе рассмотрю под микроскопом и зарисую ее.

Сравним мой рисунок с разновидностями плесневых грибов на рисунке из учебника биологии

Из сравнения я сделала выводы:
Выращенная мною плесень по строению не похожа на пенициллин;
В домашних условиях вырастить пенициллин не возможно;
Полученная мною плесень опасна для человека.

Заключение.
Если каждый из нас будет пробовать, наблюдать, изобретать, исследовать, то может быть, в ближайшем будущем мы сможем победить и тех микробов, которые пока не покорились нам.