Кислоты

Какие вещества называются основаниями?
Какой условной записью выражается общая формула основания?
По какому признаку делятся все основания?
Повторим известное:

основания
– сложные вещества, состоящие из атомов металлов
и одной или несколько гидроксильных групп.
Ме+n(OH)n

основания
Растворимые в воде
щелочи
Нерастворимые в воде
NaOH
KOH
LiOH
Fe(OH)2
Fe(OH)3
Cu(OH)2

Шкала понимания
Состав кислот
Определение степени окисления
у атомов в молекулах кислот
Определение для класса кислот
Номенклатура кислот
Классификация кислот
план изучения кислот.
Физические свойства кислот

Cl
H
SO4
H2
Кислотный остаток

Названия распространенных кислот
HCl - хлороводородная (соляная) кислота
HNO3 - азотная кислота
HNO2 - азотистая кислота
H2SO3 - сернистая кислота
H2SO4 - серная кислота
H2S - сероводородная
H2CO3 - угольная кислота
H2SiO3 – кремниевая кислота
H3PO4 - фосфорная кислота

это сложные вещества, молекулы которых состоят из атомов водорода и кислотного остатка
Кислоты

Классификация кислот
По содержанию кислорода
По количеству атомов водорода
Кислородсодержащие
Бескислородные
Одноосновные
Двухосновные
Трехосновные
HCl
H2S
HNO3
H2SO4
HCl
HNO3
H2SO4
H2CO3
H3PO4

Определение степени окисления
у атомов в молекулах кислот
H2S
-2
H2 SO4
+
-2
+1
-2
Х
+
· 2 + + ( ) · 4 = 0
2 + х – 8 = 0
х =
+6
+6

Агрегатное состояние кислот
Жидкие
HCI, H2SO4, HNO3
Твердые
H3PO4, H2SiO3
Растворимые
в воде
Нерастворимые
в воде
H2SiO3
кислоты
H2CO3 , H2SO3 в свободном виде не существуют

Лабораторная работа.
Выполните экспериментальное задание.
Запишите наблюдения в таблицу.
Сделайте вывод на основании наблюдений.
Рекомендации: строго соблюдайте правила техники безопасности при работе с растворами кислот!

Как распознать кислоту и основание?
Обмакните индикаторы в пробирки с веществами.
Посмотрите как изменяется цвет индикатора.
Заполните результаты в таблицу:

Изменение цвета индикатора в кислоте:

Действие какого индикатора наблюдаем?
кислота
вода
щелочь
универсального индикатора

Разбавление серной кислоты водой
Относительно смешивания серной кислоты с водой с давних пор существует строгое правило: «Сначала вода, потом кислота, иначе произойдет ужасное».
Если же сделать наоборот, то первые же порции воды, оставшись наверху (вода легче кислоты) и взаимодействуя с кислотой, разогреваются так сильно, что вскипают и разбрызгиваются вместе с кислотой; могут попасть в глаза, на лицо и одежду.

Значение кислот для человека
кислота – кислый
яблочная
лимонная
уксусная
Аскорбиновая
Ацетилсалициловая Никотиновая
пищевые кислоты
лекарственные
вещества
Опасные для здоровья : серная, соляная,
азотная кислоты и др.

Ожоги кожи рук серной кислотой

Проверь себя!
1. Выбери ряд формул, в котором все вещества – кислоты.
А. HCl, CaCl2, H2SO4
Б. HCl, CuO, HNO3
B. HNO3, H2SO4, H3PO4
2. Число формул кислот в следующем списке:
H2CO3, KOH, H2SO4, NaNO3, HNO3, CaCO3
А. 1
Б. 2
В. 3
3. Среди предложенных молекул веществ найдите кислородсодержащую двухосновную кислоту
А. KOH
Б. H2S
B. H2SO4

Соотнесите название кислоты с химической формулой:
азотная кислота
азотистая кислота
сернистая кислота
хлороводородная
кислота
фосфорная кислота
кремниевая кислота
угольная кислота
Сероводородная
кислота
серная кислота
H2SO3
H2S
H2CO3
H2SiO3
H3PO4
HNO2
H2SO4
HNO3
HCl