Муниципальное образовательное учреждениешкола №18Работа на тему:Газированные напитки – вред или польза?

Содержание:
Введение.
История возникновения газированных напитков.
Состав газированных напитков.
Влияние на здоровье людей.
Выводы.
Приложение.
Литература.

Оглавление:
История создания…………………………..стр.4
Состав………………………………………стр.5-6
Влияние на здоровье…………………….стр.7-8
Практическая работа………………………стр.9
Выводы……………………………………..стр.10
Приложения…………………………….стр.11-14
Источники………………………………….стр.15

История создания газировки
Природная вода с газом известна с древнейших времён и использовалась в лечебных целях (древнегреческий ученый Гиппократ посвятил этой воде целую главу своего труда и велел больным не только пить её, но и купаться в ней). В XVIII веке минеральную воду из источников начали разливать в бутылки и развозить по миру. Однако она стоила весьма дорого и к тому же быстро выдыхалась. Поэтому позже были предприняты попытки искусственно загазировать воду.
Индустрия производства безалкогольных напитков возникла в конце 18 века, когда в продаже (во Франции и Англии) появились воды, газированные углекислым газом. Тогда это считалось недорогим подражанием целебным минеральным водам, причем газировку продавали в аптеках, а не в обычных магазинах.

Состав газировки на примере Coca-Cola Light.
1. Agua carbonatada — газированная вода.
2. E 952 — Заменитель сахара, синтетический химикат.
3. E 150d — краситель — сахарный колер (жжёный сахар) получают путём переработки сахара при определённых температурах с добавлением сульфата аммония.
4. E 950 — сахарозаменитель, в 200 раз слаще сахарозы.
5.E 951 — аспартам — сахарозаменитель для больных диабетом.

6. E 338 — ортофосфорная кислота,
7. Е 330 — лимонная кислота — бесцветные кристаллы. Широко распространена в природе.
8. Аromas — ароматические добавки, какие именно — не указаны.
9. Е 211 — бензоат натрия — консервант пищевых продуктов в производстве повидла, мармелада, кильки, кетовой икры, плодово-ягодных соков, полуфабрикатов.

Влияние на здоровье людей
Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов – чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества.
Важно знать, что именно в газированных напитках может реально принести вред. Во-первых, это углеводы. В 0,33 л. Pepsi-Cola содержится 8 кусков сахара. Мало кто стал бы пить такой сладкий чай или кофе. Все эти углеводы откладываются в жировые складки и способствуют развитию диабета.
Употребление сильно газированных напитков ведет к разрушению зубной эмали. В результате зубы становятся более чувствительными, реагируют на холодное, горячее, кислое и т.д. и становятся менее прочными. Стирание эмали приводит к возникновению кариеса, а, в процессе, к разрушению зуба.

Часто в газировку добавляют бензойную соду. Соединяясь с витамином С, она образует вещество бензол, приводящее к раку поджелудочной железы. Так же это вещество вызывает серьёзные поражения внутри клеток организма.
Пожалуй, самое коварное в газированной воде - это тара. Алюминиевые банки помогают разносить опасные заразные болезни. В момент вскрытия банки в контакт с ее содержимым вступают различные микробы, а также бактерии-возбудители кишечных инфекций, жидкость разливается по крышке и вместе со всеми бактериями оказывается внутри нас.

Практическая работа

Приложение №1.
Убедись сам, что Coca-Cola – настоящий яд!
Во многих штатах США дорожная полиция всегда имеет в патрульной машине 2 баллона Колы, чтобы смывать кровь с шоссе после аварии.
Положите в тарелку с кока-колой кусочек сырого мяса — и через 4 дня вы его там не найдете. Чтобы почистить туалет, вылейте банку Колы в раковину и не смывайте в течение часа.
Чтобы раскрутить заржавевший болт, смочите тряпку Кока-колой и обмотайте ею болт на несколько минут.
Чтобы очистить одежду от загрязнения, вылейте банку Кока-колы на груду грязной одежды, добавьте стиральный порошок и постирайте в машине как обычно. Кола поможет избавиться от пятен. Кока-кола также очистит стекла в автомобиле от дорожной пыли.
Активный ингредиент Кока-колы — ортофосфорная кислота. За 4 дня он может растворить ваши ногти.

Приложение №2
Результаты анкетирования учащихся 2-4 классов.
Чаще всего мы пьем (по сезонам):

Приложение №3.
Результаты анкетирования учащихся 2-4 классов.

Приложение №4
Результаты анкетирования учащихся 2-4 классов.
Самые популярные марки
газированных напитков

Выводы:
Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, хотя мы покупаем их именно для этого.
Химический состав напитков оказывает губительное действие на здоровье: разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, может возникнуть ожирение, аллергия, заболевания желудка, кофеиновая зависимость по типу наркотической.
Для утоления жажды лучше использовать морсы, минеральную воду, очищенную питьевую воду.