Накрываем стол в доме горожанина 16-17 веков

Слайд 6

Муковники-соусы на основе муки

соусы

Муковники-соусы на основе муки соусы

Слайд 8

ПАТОКА
Светлая и темная патока - субпродукты обработки сахара. Патока - это

ПАТОКА Светлая и темная патока - субпродукты обработки сахара. Патока - это
густой концентрированный сироп со сладким, слегка горьковатым вкусом. Она придает хлебу золотистый цвет. Светлая патока - светло-желтый сладкий прозрачный сироп с легким ароматом ирисок. Темная патока - коричнево-черная, с более сильным вкусом, добавляет легкую горчинку хлебу.

финики

Имя файла: Накрываем-стол-в-доме-горожанина-16-17-веков.pptx
Количество просмотров: 32
Количество скачиваний: 0