Поток полуфабрикатов

Расход охлажденного мяса при изготовлении шашлыка
Выход мяса на шашлык и выход срезок

Текущее состояние Будущее состояние

Средняя цена шпигореза
Пж накопление за 3 мес не куда сработать,
Дор сырье покуп, из низ 25 не будет использовано и уйдет по другой цене.
2130 свинина полужирная цена?
Нужна альтернатива