Содержание
- 2. www.hoteladvisors.ru Управление доходностью или Управление доходом?
- 3. www.hoteladvisors.ru * Управление доходом: ключевые составляющие с точки зрения отельера, общая проблематика; * Управленческий учет и
- 4. www.hoteladvisors.ru Сергей Данильченко Директор по управлению доходом Rossi Boutique Hotel & SPA Управляющий партнер компании Hotel
- 5. www.hoteladvisors.ru Revenue management: проблематика, реалии и предрассудки, задачи и место в управленческой структуре
- 6. www.hoteladvisors.ru Классическое определение RM Revenue management - selling the right room to the right client at
- 7. www.hoteladvisors.ru Эволюция revenue management
- 8. www.hoteladvisors.ru Yield Management (Total Revenue) Revenue Management (ADR, RevPar) Total Revenue Management (TRevPar) Profit Management (Net
- 9. www.hoteladvisors.ru Основные задачи управления доходом
- 10. www.hoteladvisors.ru Основные задачи управления доходом * Анализ данных; * Прогнозирование; * Ценообразование; * Оценка результатов и
- 11. www.hoteladvisors.ru Управленческий учет и ключевые операционные метрики
- 12. www.hoteladvisors.ru Управленческий учёт - упорядоченная система выявления, измерения, сбора, регистрации, интерпретации, обобщения, подготовки и предоставления важной
- 13. www.hoteladvisors.ru Основная задача – дать ответ на вопрос, в каком состоянии находится организация, как необходимо распределить
- 14. www.hoteladvisors.ru Цель бухгалтерского учета - запись фактов хозяйственной деятельности для контроля над жизнью предприятия. Цель управленческого
- 15. www.hoteladvisors.ru Основные определения, показатели, метрики, сокращения, определения
- 16. www.hoteladvisors.ru USALI (Uniform System of Accounts for the Lodging Industry) – единая система счетов для гостиничных
- 17. www.hoteladvisors.ru Основные показатели (на основе USALI) (1) Номера в наличии общее количество номеров в гостинице, доступных
- 18. www.hoteladvisors.ru Основные показатели (на основе USALI) (4) Номера для внутреннего использования номера, исключенные из продаж на
- 19. www.hoteladvisors.ru Основные показатели (на основе USALI) (7) Индивидуальные номера (transient) общее количество номеров, проданных гостям на
- 20. www.hoteladvisors.ru Основные определения (на основе USALI) (10) Проданные номера Проданные номера = (7) + (8) +
- 21. www.hoteladvisors.ru Основные определения (на основе USALI) (14) Свободные номера Свободные номера = (6) – (13). Они
- 22. Основные определения (на основе USALI)
- 23. www.hoteladvisors.ru Ключевые показатели KPI – key performance indicators, ключевые показатели эффективности работы; традиционно к ним относятся
- 24. Количество проданных номеров (10) Количество доступных номеров (6) *100% Загрузка (ОСС) = www.hoteladvisors.ru Формулы
- 25. Учет занятости номера несколько раз в течение дня; Учет бесплатных номеров; Учет доступных номеров; Средний показатель
- 26. www.hoteladvisors.ru Задание Формула Загрузка = (13-12) / (1-2-3)
- 27. Выручка номерного фонда (25) Количество проданных номеров ADR (средний тариф продажи номера) = www.hoteladvisors.ru Формулы
- 28. www.hoteladvisors.ru Задание Формула ADR = 25 / (13-12)
- 29. Выручка номерного фонда (25) Количество доступных номеров RevPar (доход на имеющийся номер) = www.hoteladvisors.ru Формулы
- 30. www.hoteladvisors.ru Задание Формула RevPAR = 25 / (1-2-3)
- 31. Общая выручка отеля Количество доступных номеров TRevPAR = www.hoteladvisors.ru Формулы
- 32. Количество проданных номеров Количество заездов LOS (средний период пребывания) = www.hoteladvisors.ru Формулы
- 33. www.hoteladvisors.ru Задание Формула LOS = (13-12)/ 24
- 34. Количество гостей (23) Количество проданных номеров Double Occupancy (двухместное размещение) = www.hoteladvisors.ru Формулы
- 35. www.hoteladvisors.ru Задание Формула Double Occupancy = 23/(13-12)
- 36. www.hoteladvisors.ru Основной инструмент ручного сбора статистической информации для управленческого учета
- 37. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса (demand calendar)
- 38. www.hoteladvisors.ru Что такое календарь спроса и как с ним работать? - инструмент для сбора основной статистической
- 39. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Базовая версия
- 40. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Расширенная версия
- 41. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса: данные?
- 42. www.hoteladvisors.ru Типы спроса * Высокий (Н) - >90% * Средний (М) - 65-90% * Низкий (L)
- 43. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Расширенная версия
- 44. www.hoteladvisors.ru Какую информацию мы можем получить, работая с этим инструментом?
- 45. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса
- 46. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса
- 47. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса
- 48. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Динамика спроса и закономерности
- 49. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Диапазон загрузки за несколько лет Медианное значение за несколько лет Текущее значение загрузки
- 50. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Общая модель спроса по дням недели за период
- 51. Как модель спроса можно использовать в операционной работе История за 2 года, общая модель за февраль
- 52. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Бизнес-микс
- 53. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Бизнес-микс, ADR
- 54. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Количество заездов по отелю
- 55. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Модели по заездам по сегментам
- 56. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Статистика по категориям номеров
- 57. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Данные и модели по отменам
- 58. www.hoteladvisors.ru Календарь спроса Данные и модели по отменам
- 59. www.hoteladvisors.ru Что такое неограниченный спрос?
- 60. www.hoteladvisors.ru Как подсчитать общий объем спроса? Учет всех отказов по запросам, которые приходили в отель на
- 61. www.hoteladvisors.ru Regrets – вынужденные отказы ввиду отсутствия возможности предоставить размещение, отсутствие доступных номеров или невозможностью гостей
- 62. www.hoteladvisors.ru Пример из практики
- 63. www.hoteladvisors.ru Ценообразование: как правильно формировать тарифы и тарифную структуру
- 64. www.hoteladvisors.ru Динамичное ценообразование в структуре управления доходом
- 65. www.hoteladvisors.ru Динамичные цены, или цены, основанные на спросе - популярные техники, используемые в управлении доходом, в
- 66. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура
- 67. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура Эластичность спроса
- 68. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура Эластичность спроса
- 69. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура Условные этапы формирования/корректировки тарифной структуры: определение сезонов и периодов спроса оценка
- 70. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура новый отель отель с историей
- 71. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения Конкурентное окружение
- 72. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения Конкурентное окружение
- 73. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения Конкурентное окружение: репутация
- 74. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения Ценовая политика (rate shopper)
- 75. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения
- 76. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения Определение сезонов и периодом спроса Собрать предложения (открытые цены выбранных отелей-конкурентов, rack
- 77. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения
- 78. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения Официальные тарифы отелей-конкурентов, что дают: Сезонность Категории Структура цен (разница между категориями
- 79. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения
- 80. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения Структура тарифов конкурентов
- 81. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения Открытые тарифы отелей-конкурентов Сопоставление тарифных планов и политики аннуляции
- 82. www.hoteladvisors.ru Оценка конкурентного окружения Сопоставление категорий отеля с конкурентами
- 83. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура Оценка ADR по тарифным планам и категориям
- 84. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура Формирование структуры тарифов BAR и взаимосвязи между категориями номеров
- 85. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура Введение рабочих тарифных планов * NRF – невозвратный тариф * APR
- 86. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура
- 87. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура
- 88. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура И четкой привязки между категориями номеров и введенными тарифными планами.
- 89. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура Возможные варианты Сезон 1 Сезон 2 + D руб. + Е
- 90. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура Введение уровней цен/тарифных уровней * ввести/определить минимальный тариф продажи номера в
- 91. www.hoteladvisors.ru Ценообразование и тарифная структура Введение уровней цен/тарифных уровней
- 92. www.hoteladvisors.ru Динамика и фиксированные тарифы: правила и подходы формирования цен
- 93. www.hoteladvisors.ru Использование тарифов BAR для агентств и корпоратов Базовый тарифный план BAR Агентства Корпораты - %
- 94. www.hoteladvisors.ru Нет возможности использовать тарифы BAR для агентств и корпоратов – псевдо-динамика Базовый FIT Низкий FIT
- 95. www.hoteladvisors.ru Правила контроля на основе net revenue тарифа
- 96. www.hoteladvisors.ru Правила контроля на основе net revenue тарифа
- 97. www.hoteladvisors.ru Операционная работа с тарифами
- 98. www.hoteladvisors.ru Процесс принятия решения по ценовой политике * Оценить количество бронирований, пришедших на каждую из дат
- 99. www.hoteladvisors.ru Что нам помогает в этом процессе?
- 100. www.hoteladvisors.ru Оценка интенсивности спроса: * Ручной способ; * Автоматизированный;
- 101. www.hoteladvisors.ru Оценка интенсивности спроса – pick up отчеты Базовая версия
- 102. www.hoteladvisors.ru Оценка интенсивности спроса – pick up отчеты Расширенная версия
- 103. www.hoteladvisors.ru Оценка интенсивности спроса – pick up отчеты Расширенная версия
- 104. www.hoteladvisors.ru Оценка интенсивности спроса – pick up отчеты
- 105. www.hoteladvisors.ru Оценка интенсивности спроса – pick up отчеты Пример работы отчета в малом отеле
- 106. www.hoteladvisors.ru Оценка интенсивности спроса – pick up отчеты
- 107. www.hoteladvisors.ru Оценка интенсивности спроса – pick up отчеты
- 108. www.hoteladvisors.ru Оценка темпа бронирования - pace отчеты
- 109. www.hoteladvisors.ru Что необходимо для формирования такого отчета Данные на сегодняшний день на анализируемые даты в будущем
- 110. www.hoteladvisors.ru Отчеты OTB (on the books)
- 111. www.hoteladvisors.ru Отчеты OTB (on the books)
- 112. www.hoteladvisors.ru Отчеты OTB (on the books)
- 113. Инструмент контроля продаж Статистика по загрузке конкурентной группы или сегмента отелей Данные о загрузке в %
- 114. www.hoteladvisors.ru Прогнозирование
- 115. www.hoteladvisors.ru 4 типа прогнозирования
- 116. www.hoteladvisors.ru Прогноз спроса
- 117. www.hoteladvisors.ru Что обычно требуется для составление прогноза спроса: * текущая ситуация по бронированиям (ОТВ); * какая
- 118. www.hoteladvisors.ru Задание На основе предложенных данных необходимо составить прогноз возможных результатов на определенный период и дать
- 119. www.hoteladvisors.ru Прогноз спроса Вводные данные
- 120. www.hoteladvisors.ru Прогноз спроса Вводные данные
- 121. www.hoteladvisors.ru Прогноз спроса
- 122. www.hoteladvisors.ru Прогноз спроса Решение
- 123. www.hoteladvisors.ru Прогноз спроса Решение
- 124. www.hoteladvisors.ru Прогноз спроса Решение
- 125. www.hoteladvisors.ru Краткосрочное прогнозирование ADR и OCC на основе функций excel TREND (Тенденция) и Forecast (Предсказание или
- 126. www.hoteladvisors.ru Краткосрочное прогнозирование ADR и загрузки
- 127. www.hoteladvisors.ru Краткосрочное прогнозирование ADR и загрузки
- 128. www.hoteladvisors.ru Краткосрочное прогнозирование ADR и загрузки
- 129. www.hoteladvisors.ru Краткосрочное прогнозирование ADR и загрузки
- 130. www.hoteladvisors.ru Самый простой вариант оценки дохода см. файл Прогнозирование_задания, вкладка Оценка 1 Прогнозирование дохода, модели
- 131. www.hoteladvisors.ru Прогнозирование дохода, модель Вариант 2 оценки дохода см. файл Прогнозирование_задание, вкладка Задание 1
- 132. www.hoteladvisors.ru Структура модели оценки дохода (вариант 2) 1. считаем, сколько продано номеров до конца периода, например,
- 133. www.hoteladvisors.ru Задание: составить прогноз дохода
- 134. www.hoteladvisors.ru Прогноз дохода: задание * Прогноз вероятного результата до конца месяца? * Выполняем или не выполняем
- 135. www.hoteladvisors.ru Прогноз дохода: решение
- 136. www.hoteladvisors.ru Прогнозирование дохода, модель Вариант 3 оценки дохода см. файл Прогнозирование_задание, вкладка Задание 2
- 137. www.hoteladvisors.ru Структура модели оценки
- 138. www.hoteladvisors.ru Задание: составить прогноз дохода
- 139. www.hoteladvisors.ru Прогноз дохода: задание * Прогноз вероятного результата до конца месяца? * Выполняем или не выполняем
- 140. www.hoteladvisors.ru Прогноз дохода: решение
- 141. www.hoteladvisors.ru Какие инструменты упрощают операционную работу с прогнозированием?
- 142. www.hoteladvisors.ru Системы управления доходом (RMS) * стационарные (Ideas, EZ RMS, I-rates)
- 143. www.hoteladvisors.ru Системы управления доходом (RMS) “+” это основательные системы с большой историей работы и широким охватом
- 144. www.hoteladvisors.ru Системы управления доходом (RMS) * облачные (Rate Manager, RevParGuru, Duetto, Kriya RevGen, Revenue Reports, LodgIQ
- 145. www.hoteladvisors.ru Системы управления доходом (RMS) “+” облачные решения, удобство работы с любого устройства; подходят для небольших
- 146. www.hoteladvisors.ru Системы управления доходом (RMS) Revparguru www.revparguru.com/ Logiq www.lodgiq.com/lodgiq-rm/ Kriya revgen www.kriyarevgen.com/ Ez Rms www.infor.com Ideas
- 147. www.hoteladvisors.ru Оценка группового бизнеса
- 148. www.hoteladvisors.ru Запрос: 15-18 мая 2017 18 одноместных номеров Деловая поездка Возможность и условия размещения? Как оценить
- 149. www.hoteladvisors.ru Данные об отеле и доступность по категориям на 09.03.2017
- 150. www.hoteladvisors.ru 1. Данные о загрузке и текущем доходе на запрашиваемый период (Оn the Books, OTB)
- 151. www.hoteladvisors.ru 2. Данные о загрузке и доходе на аналогичный период в прошлом (ОТВ)
- 152. www.hoteladvisors.ru 3. Итоговый результат аналогичного периода прошлого года
- 153. www.hoteladvisors.ru 4. Динамика – изменение показателей до аналогичного периода в прошлом году Формула: итог 2016 –
- 154. www.hoteladvisors.ru 5. Динамика в %
- 155. www.hoteladvisors.ru 6. Предложение для оценки
- 156. www.hoteladvisors.ru 7. Текущие показатели в случае принятия группы Формула: ОТВ на 09.03. + доход и загрузка
- 157. www.hoteladvisors.ru 8.1.1. Прогноз и оценка результата при наличии RMS Сколько номеров еще можем продать до прогноза
- 158. www.hoteladvisors.ru Формула: ОТВ на 09.03. + % изменения показателя в 2016 с 09.03. до даты заезда
- 159. www.hoteladvisors.ru Модель оценки группового бизнеса см. файл Прогнозирование_задание, вкладка Задание 3
- 160. www.hoteladvisors.ru Задание: оценить эффект на выручку отеля от принятия группы
- 161. www.hoteladvisors.ru Как правильно оценивать достигнутые результаты с точки зрения управления доходом?
- 162. www.hoteladvisors.ru Как сейчас оценивается эффективность продаж гостиницы?
- 163. www.hoteladvisors.ru Сравнение с бюджетом Сравнение с прогнозом Сравнение с прошлогодними показателями Субъективное ощущение выполненной работы Правильная
- 164. www.hoteladvisors.ru Правильная оценка результатов продаж Вы уверены, что этих данных достаточно для правильной интерпретации показателей?
- 165. www.hoteladvisors.ru RevPar 5000 руб., +15% Что можете сказать о данном результате? Правильная оценка результатов продаж
- 166. www.hoteladvisors.ru А если так? Правильная оценка результатов продаж
- 167. www.hoteladvisors.ru Как вы оцените данный результат? Правильная оценка результатов продаж
- 168. www.hoteladvisors.ru Правильная оценка результатов продаж
- 169. www.hoteladvisors.ru А если так? Правильная оценка результатов продаж
- 170. www.hoteladvisors.ru Ситуация: у отеля падает ADR. Как понять, хорошо ли отель работает, что происходит и виноват
- 171. www.hoteladvisors.ru Результаты нашего отеля Правильная оценка результатов продаж
- 172. www.hoteladvisors.ru Ситуация у конкурентов Правильная оценка результатов продаж
- 173. www.hoteladvisors.ru Правильная оценка результатов продаж
- 174. www.hoteladvisors.ru Вы решили изменить структуру цен, ввести новые тарифы. Или решили использовать RMS или иной инструмент
- 175. www.hoteladvisors.ru Изменения влияют в положительную сторону?? Правильная оценка результатов продаж
- 176. www.hoteladvisors.ru Изменения влияют в положительную сторону?? Правильная оценка результатов продаж
- 177. www.hoteladvisors.ru Правильная оценка результатов работы Очевидно, что одних только внутренних показателей недостаточно для оценки эффективности работы
- 178. www.hoteladvisors.ru Рыночная аналитика позволяет давать ВЕРНЫЕ и ТОЧНЫЕ ответы на вопросы: Лучше ли доход номеров вашего
- 179. www.hoteladvisors.ru Как происходит оценка Критерии оценки результатов с рынком: ARI>100%, MPI>100%, RGI>100%; разница значений ARI и
- 180. www.hoteladvisors.ru Как происходит оценка MPI – индекс загрузки гостиницы ARI – индекс средней цены продажи номера
- 181. www.hoteladvisors.ru Как происходит оценка MPI – индекс загрузки гостиницы Загрузка моего отеля в % Загрузка конкурентной
- 182. www.hoteladvisors.ru Как происходит оценка MPI = 90/100 ((39+75+120+95)/(50+75+125+150))*100% = 109% Если MPI >100%, то это означает,
- 183. www.hoteladvisors.ru Как происходит оценка ARI – индекс средней цены продажи номера ADR моего отеля ADR конкурентной
- 184. www.hoteladvisors.ru Как происходит оценка ARI = 3889/((140000+295000+385000+325000)/(39+75+120+95))*100% = 112% Если ARI >100%, то это означает, что
- 185. www.hoteladvisors.ru Как происходит оценка RGI – индекс дохода номерного фонда RevPar моего отеля RevPar конкурентной группы
- 186. www.hoteladvisors.ru Как происходит оценка RGI = 3500/((140000+295000+385000+325000)/(50+75+125+150))*100% = 122% Если RGI >100%, то это означает, что
- 187. www.hoteladvisors.ru Как происходит оценка ADR OCC RevPar Баланс индексов цены и загрузки – оптимальность дохода на
- 188. www.hoteladvisors.ru Как происходит оценка Market Share = количество проданных номеров в нашем отеле Natural Share =
- 189. www.hoteladvisors.ru Инструментарий отельера и путаница в использовании
- 190. www.hoteladvisors.ru Какие основные задачи позволяет решать rate shopper - сравнение и контроль цен отеля и конкурентов
- 191. www.hoteladvisors.ru Какие задачи НЕ решает rate shopper - Не дает прогноз спроса; - Не дает рекомендации
- 192. www.hoteladvisors.ru Какие основные задачи позволяет решать RMS - расчет прогноза (ADR, RevPar, загрузка, доход по отелю
- 193. www.hoteladvisors.ru Для чего полезна аналитика в ОТА: Что она не позволяет делать: - Статистика прошлых периодов
- 194. www.hoteladvisors.ru Какие основные задачи позволяет решать BI - детальная аналитика продаж - статистика и будущие периоды,
- 195. www.hoteladvisors.ru Место каждого инструмента в операционном цикле (блок-схема)
- 196. www.hoteladvisors.ru Место каждого инструмента в операционном цикле (блок-схема)
- 197. www.hoteladvisors.ru Место каждого инструмента в операционном цикле (блок-схема)
- 198. www.hoteladvisors.ru Место каждого инструмента в операционном цикле (блок-схема)
- 199. www.hoteladvisors.ru Место каждого инструмента в операционном цикле (блок-схема)
- 200. www.hoteladvisors.ru Место каждого инструмента в операционном цикле (блок-схема)
- 201. www.hoteladvisors.ru
- 202. www.hoteladvisors.ru За какие вопросы отвечает менеджер по управлению доходами?
- 203. www.hoteladvisors.ru Обязанности менеджера по управлению доходом * Анализ отчетов о бронировании; * Анализ наличия мест в
- 205. Скачать презентацию