Слайд 2Ингредиенты
250 гр. сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца или 5 шт. яичных желтков
1
![Ингредиенты 250 гр. сливочного масла 1 стакан сахара 2 яйца или 5](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/873032/slide-1.jpg)
стакан молока
1 ч.л. ванильного сахара
1,5 ст.л. коньяка
Слайд 3Технология приготовления
В кастрюлю с толстым дном вливаем стакан молока (250 мл.), высыпаем
![Технология приготовления В кастрюлю с толстым дном вливаем стакан молока (250 мл.),](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/873032/slide-2.jpg)
стакан сахара. Помешивая, нагреваем смесь до растворения сахзара. Взбиваем желтки веничком.
Слайд 4Тоненькой струйкой вливаем теплое молоко. Смесь продолжаем мешать. Яично-молочную смесь переливаем в
![Тоненькой струйкой вливаем теплое молоко. Смесь продолжаем мешать. Яично-молочную смесь переливаем в](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/873032/slide-3.jpg)
кастрюлю, нагреваем на водяной бане. Убираем крем с огня, остужаем до комнатной температуры. Периодически мешаем, чтобы избежать образования пленки на поверхности крема.
Слайд 5В остывший крем добавляем коньяк. В большой удобный сосуд кладем размягченное сливочное
![В остывший крем добавляем коньяк. В большой удобный сосуд кладем размягченное сливочное масло.](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/873032/slide-4.jpg)
масло.