Запеченная курочка

Предистория
Мои сыновья занимаются спортом.
Старший Андрюшка особенно следит за питание. Кушать постоянно отварную курочку тоже надоедает. И я придумываю что-нибудь вкусненькое.

Подготовка.
Нам понадобится:
Куриная грудка 800-1000 гр
Сметана 2-3 стол.ложки
Соль, перец, специи, пряности по вкусу
Панировочные сухари 3 ст. ложки
Сыр российский 40 гр

Приготовление
Куриную грудку моем, чистим от плёночек, нарезаем на кусочки.
Отбиваем кусочки курочки.
Солим, перчим, приправляем травами и специями по вкусу.

Приготовление
Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с панировочными сухарями.
Подготовленные кусочки курицы обмазываем сметаной и обваливаем в сырно-сухарной смеси.

Запекание
Выкладываем на противень.
Я застилаю противень пакетом для запекания (и чисто и можно маслом не смазывать – ничего не пригорит).
Отправляем в разогретую духовку. Я пеку в своей духовке при 180* с конвекцией
15 мин. И дальше смотрю по готовности вкусной корочки. Важно не пересшить.