Генетическая информация

Белки: что о них знаем?
Биополимеры;
Мономеры – 20 аминокислот;
4 структуры белка: первичная, вторичная, третичная, четвертичная.
Множество функций.

Функции белков, установите соответствие?
Миозин
Пероксидаза
Гемоглобин
Инсулин
Гистоны
γ-глобулин
Сократительная
Ферментативная
Транспортная
Регуляторная
Строительная
Защитная
Ф.Энгельс «…жизнь есть способ существования белковых тел»

Белки – основа видовой специфичности (стр.95)
Биохимический критерий вида.
Можно определить родство видов между собой.
Гемоглобин позвоночных (след.слайд)

Различия в аминокислотных последовательностях гемоглобина человека и других млекопитающих
У чел и шимпанзе последовательность ак в цепях одинакова, у чел и гориллы различается по 2 ак и т.д.

Пространственная структура мономерной формы инсулина
а – инсулин свиньи Т-конформация
б – инсулин человека R-конформация
А – цепь (красная) 21 ак;
В – цепь (желтая) 30 ак;
У свиньи замена треонина в В-цепи на аланин

Пространственная структура гексамера инсулина R6
Из 6 субъединиц;
В гексамерной форме инсулин стабилизируется ионом цинка;
А-цепи инсулина человека, свиньи, собаки, кролика, кашалота одинаковы;
В-цепи инсулина коровы, собаки, козы, лошади одинаковы.

Белки – определяют индивидуальную специфичность организма
Отторжение органов при пересадке;
Аллергические реакции на укусы насекомых, продукты питания…
Сколько групп крови у человека?
1901г. Открыл австр. К.Ландштейнер: при переливании- эритроциты + сыворотка крови; реакция агглютинации (свертывание эритроцитов);
1940г. открыт резус-фактор (имеют 85% людей)

Группы крови
Склеивание , если А+ α ; В + β

Структура и свойства белка определяется его первичной структурой, т.е. последовательностью аминокислот.
В молекуле гемоглобина: 2 α-цепи по 141 ак и 2 β-цепи по 146 ак, всего 574 ак и 4 железосодержащих гема.

Серповидно-клеточная анемия
стр. 96
Как и почему изменяется структура гемоглобина у больных серповидно-клеточной анемией?

Где записана генетическая информация о структуре, свойствах , функциях белков?
Ядро – ДНК – ген
Ген – участок ДНК, содержащий информацию о структуре одного белка.
ДНК – материальный носитель генетической информации.
Ген – единица наследственной информации.

Ф.Крик: основное положение молекулярной биологии
ДНК матрица → иРНК матрица → белок
Чит. С.97 «Матричный принцип»
Что такое матрица? Ее роль?
Реакции матричного синтеза – синтез биополимеров с точно заданной структурой.
Синтез на основе матрицы проходит быстро и точно!

Почему нарушение в строении гена в одной клетке может многократно повториться в генах ее потомков?
Стр.97, последняя
статья.
Редупликация ДНК
Транскрипция
Трансляция