Лист. Внешнее и внутреннее строение

Лист
- боковая часть побега;
вегетативный орган растения, обладающий двусторонней симметрией и ограниченным ростом.

Функции листа
Фотосинтез
Испарение воды (транспирация)
Газообмен
Вегетативное размножение

Листовая пластинка
Жилки
Черешок
Прилистники
Основание листа
Строение листа

Строение листа
Черешок – это участок листа от основания до листовой пластинки. Выполняет опорную и проводящую функции, а также ориентирует листовую пластинку в сторону света.
Листовая пластинка – самая широкая часть листа. Она выполняет функцию фотосинтеза.
Прилистники – парные листовидные выросты у основания листа – играют защитную роль, составляя часть почечных покровов. Прилистники могут быть развиты, опадающими или отсутствовать.

Способ прикрепления листа
Сидячие
Черешковые

Жилки листа
сосудисто- волокнистые пучки:
по сосудам перемещается вода и растворенные в ней вещества;
волокна придают гибкость и упругость.

Типы листорасположения
Очередное
Мутовчатое
Супротивное

Листорасположение – это порядок размещения листьев на стебле.
Очередное листорасположение – от каждого узла отходит только один лист (береза, тополь, дуб).
Супротивное листорасположение – от каждого узла отходит два листа ( сирень, клен, бузина).
Мутовчатое листорасположение – от каждого узла отходит три и более листьев (вороний глаз, элодея).

Количество листовых пластинок
Простые -
имеют одну листовую
пластинку
Сложные –
имеют несколько
листовых пластинок
на одном черешке

Листья
Простые
Сложные

Внутреннее строение
Верхняя кожица
Столбчатая ткань
Губчатая ткань
Нижняя кожица
Устьице
Межклетники

Эпидермис

Внутреннее строение
Строение кожицы листа
Клетки плотно прилегают
Прозрачные и бесцветные
Содержат устьичный аппарат

Роль кожицы листа
Защита листа от внешних воздействий
Газообмен: поглощение или выделение кислорода и углекислого газа
Испарение воды
Пропускание солнечного света к мякоти листа

Строение мякоти листа
Столбчатая ткань
Клетки продолговатой формы
Плотно расположены
Зеленые- содержат хлорофилл
Губчатая ткань
Клетки различной формы
Неплотно прилегают друг к другу
Зеленые- содержат хлорофилл
Есть межклетники

Роль мякоти листа
Фотосинтез- образование органических веществ на свету
Газообмен
Испарение воды

Строение листьев
Строение листьев одного и того же растения может сильно отличаться в зависимости от того, где они расположены – на свету или в тени. Световые листья (расположенные на свету) отличаются хорошо развитой столбчатой тканью, клетки которой становятся более длинными, и большим количеством проводящих пучков по сравнению с теневыми.
В листьях водных растений очень сильно развиты межклетники. Если листья полностью погружены в воду, устьиц и столбчатых клеток у них нет.

Процессы, происходящие в листьях
Фотосинтез – это процесс образования органических веществ из неорганических при помощи солнечного света. Для фотосинтеза необходимо наличие зеленого пигмента – хлорофилла.
Значительный вклад в изучение фотосинтеза внес К.А. Тимирязев, который доказал, что фотосинтез наиболее активно идет в красных лучах спектра, и что растения в процессе фотосинтеза преобразуют энергию Солнца в химическую энергию.
Газообмен растений осуществляется в листьях через устьица. Днем в растение поступает и углекислый газ, и кислород, выделяется и кислород, и углекислый газ, т.е. днем в клетках растений параллельно идут два процесса – фотосинтез и дыхание. Ночью фотосинтез не происходит, в клетках происходит дыхание (в основном за счет кислорода, содержащегося в межклетниках).

Процессы, происходящие в листьях
Испарение воды (транспирация). Выделение воды растением происходит через устьица эпидермы. Основной орган транспирации – лист. При транспирации происходит охлаждение растения, что спасает от перегрева, кроме того, поддерживается непрерывный ток воды из корней к листьям. Когда очень жарко, замыкающие клетки устьиц закрываются, и испарение уменьшается.
От излишнего испарения растения могут защищаться также:
- уменьшение и (или) видоизменение листовой пластинки (кактус)
- хорошо развитая кутикула (агава)
- большое количество волосков в эпидерме (сенполия)
- изменение положения листовой пластинки в пространстве (поворот ребром к Солнцу).

Листопад
Листопад – это естественное опадание листьев.
Вечнозеленые растения – характерны многолетние листья (листья сосны живут 2-4 года, ели 5-7 лет).
У листопадных растений в конце вегетационного периода ежегодно опадают все листья.
К концу лета – началу осени листья начинают стареть, в них уменьшается интенсивность обмена веществ, начинает разрушаться хлорофилл и хлоропласты, листья приобретают другую окраску. Между основанием листа и стеблем начинает формироваться отделительный слой клеток, состоящий из мертвых клеток пробки. В пазухе листа в это время окончательно сформировывается почка, после чего лист опадает. След от опавшего листа на стебле называется листовым рубцом.

Внутреннее строение
Значение листопада
Удаление из организма ненужных веществ
Уменьшение испарения, что особенно важно зимой, когда практически прекращается поступление воды из почвы
Уменьшение массы побегов и их площади, что снижает количество снега, задерживающегося на ветках, следовательно, уменьшается вероятность поломки побегов.

Колючки кактуса и барбариса
Видоизменения листа

Хищные листья
венериной мухоловки и росянки
Видоизменения листа

Сочные чешуи лука Усики гороха
Видоизменения листа

Филлодии – лист, у которого редуцирована листовая пластинка, но сильно развит уплощенный черешок, отвечающий за фотосинтез (австралийская акация).
Видоизменения листа