Наша пища и витамины

Витамины – это органические вещества, которые требуются в очень малых количествах для протекания биохимических процессов в организме. Они должны поступать постоянно .
Авитаминоз – отсутствие витаминов в организме.
Гиповитаминоз- недостаток витаминов.
Гипервитаминоз – излишек витаминов в организме.

Впервые витамин А был выведен из моркови.
Витамин А содержится в овощах, фруктах и молочных продуктах.
Витамин А

Витамин В1 необходим для окислительного декарбоксилирования кетокислот.
При недостаточном поступлении тиамина пировиноградная и молочные кислоты накапливаются в тканях.
Витамин В1 содержится в хлебопродуктах и мясе.
Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 улучшает органы зрения и снижает усталость глаз.
Витамин В2 содержится в горохе, рыбе, молочных продуктах, мясе и яйцах.
Витамин В2

Витамин В12- единственный водорастворимый витамин.
Витамин В12 содержится в морской капусте, соевых продуктах, говядине, рыбе, молоке.
Витамин В12

Витамин С является водорастворимым витамином.
Витамин С- мощный антиоксидант.
Витамин С улучшает способность организма усваивать кальций и железо.
Витамин С содержится в овощах, фруктах и молочных продуктах.
Витамин С

Витамин D
Витамин D образуется под действием ультрафиолета в тканях животных и растений.
Витамин D содержится в крапиве, молочных продуктах и петрушке