Обмен веществ

1 задание
Наибольшее количество тепла в организме человека при своей работе выделяют(-ет)
1) мозг
2) желудок
3) скелетные мышцы
4) сердце

Правильный ответ указан под номером 3
Наибольшее количество тепла образуется в органах с интенсивным обменом веществ: печени, почках, эндокринных и пищеварительных железах, скелетных мышцах. Меньше тепла образуется в костях, хрящах и соединительной ткани.

2 задание
Куда по­сту­па­ют ли­пи­ды при вса­сы­ва­нии в тон­ком кишечнике?
1) лимфа
2) тка­не­вая жидкость
3) просвет кишечника
4) кровь

Правильный ответ указан под номером 1.
Продукты рас­щеп­ле­ния жиров — жир­ные кис­ло­ты и гли­це­рин всасы­ваются глав­ным об­ра­зом в лимфати­ческие капилляры. Глюкоза и ами­но­кис­ло­ты всасы­ваются пре­иму­ще­ствен­но в крове­носные ка­пил­ля­ры ки­шеч­ных ворси­нок.

3 задание
Гемоглобин — вещество, образующееся в организме человека в результате обмена
1) белков
2) жиров
3) витаминов
4) углеводов

Правильный ответ указан под номером 1
Биосинтез белка — образование собственных белков, в том числе гемоглобина.

4 задание
Что происходит в организме человека при нахождении в течение нескольких часов на холоде?
1) усиление потоотделения
2) усиление энергетического обмена
3) накапливание жиров
4) расширение кровеносных сосудов

Правильный ответ указан под номером 2.
Несократительная теплопродукция. Доля такого механизма в обеспечении прироста теплопродукции на холоде может составлять 50−70%. Развивается это явление в различных тканях, но специфическим субстратом является бурая жировая ткань. Эта ткань локализована у человека в области шеи, между лопаток, в средостении около аорты, крупных вен и симпатической цепочки. Количество бурой жировой ткани составляет 1−2% массы тела. Скорость окисления жирных кислот в бурой жировой ткани в 20 раз превышает эту скорость в белой жировой ткани. При действии холода в этой ткани растут кровоток и уровень обмена веществ, увеличивается температура. Бурая жировая ткань обогревает близлежащие крупные кровеносные сосуды.

5 задание
Пластический обмен в организме направлен на
1) удаление продуктов распада из организма
2) сбор и использование организмом поступающей информации
3) биологическое окисление с освобождением энергии
4) синтез веществ, специфичных для данного организма

Правильный ответ указан под номером 4.
Пластический обмен — совокупность химических процессов, составляющих одну из сторон обмена веществ в организме, направленных на образование веществ, из которых состоят клетки и ткани.

6 задание
Что происходит в организме человека в процессе пластического обмена?
1) поглощение кислорода
2) образование из крахмала глюкозы
3) окисление органических веществ
4) превращение аминокислот в белки

Правильный ответ указан под номером 4.
Пластический обмен, или ассимиляция, - из простых веществ, в данном случае аминокислоты, синтезируются сложные – белки.

7 задание
В ходе энергетического обмена происходит
1) транспорт газов кровью
2) переваривание пищи в пищеварительной системе
3) синтез белков из аминокислот
4) расщепление глюкозы до углекислого газа в клетке

Правильный ответ указан под номером 2.
Энергетический обмен — совокупность реакций окисления органических веществ в клетке, синтеза молекул АТФ за счет освобождаемой энергии
На первом этапе происходит пищеварение, то есть сложные органические молекулы расщепляются до мономеров;

8 задание
Если че­ло­век дли­тель­но на­хо­дит­ся в жар­ком помещении, то
1) в ор­га­низ­ме умень­ша­ет­ся число лейкоцитов
2) в кро­ве­нос­ные со­су­ды кожи по­сту­па­ет боль­ше крови
3) сни­жа­ет­ся тем­пе­ра­ту­ра тела
4) по­вы­ша­ет­ся обмен веществ

Правильный ответ указан под номером 2.
Если че­ло­век дли­тель­но на­хо­дит­ся в жар­ком по­ме­ще­нии, то в кро­ве­нос­ные со­су­ды кожи по­сту­па­ет боль­ше крови, поскольку они расширяются. Теплоотдача при уме­рен­ной тем­пе­ра­ту­ре про­ис­хо­дит за счет из­лу­че­ния с по­верх­но­сти кожи и от­да­чи тепла про­хлад­но­му воздуху, на жаре — за счет ис­па­ре­ния пота с по­верх­но­сти кожи. Теп­ло­от­да­чу можно регулировать: крат­ко­вре­мен­но — за счет рас­ши­ре­ния или суже­ния ка­пил­ля­ров кожи.

9 задание
Куда по­сту­па­ют уг­ле­во­ды при вса­сы­ва­нии в тон­ком кишечнике?
1) лимфа
2) кровь
3) тканевая жидкость
4) просвет кишечника

Правильный ответ указан под номером 2.
Углеводы всасываются в кровь в основном в виде глюкозы.

10 задание
Какое органическое вещество образуется в организме человека в результате протекания данной химической реакции?
глюкоза + кислород = углекислый газ + вода + ?

Правильный ответ указан под номером 2.
Описан процесс дыхания (расщепления органических веществ в митохондриях):
глюкоза + кислород = углекислый газ + вода + АТФ.

11 задание
В про­цес­се обмена ве­ществ в ор­га­низ­ме человека воз­мож­ны превращения
1) углеводов в жиры
2) жиров в белки
3) углеводов в белки
4) витаминов в углеводы

Правильный ответ указан под номером 1.
Углеводы могут пре­вра­щать­ся в жиры; жиры могут пре­вра­щать­ся в углеводы; белки могут пре­вра­щать­ся и в углеводы, и в жиры. В белки ни углеводы, ни жиры пре­вра­щать­ся не могут. Витамины — низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, не синтезируемые (или синтезируемые в недостаточном количестве) в организме людей и большинства животных, поступающие с пищей и необходимые для каталитической активности ферментов, определяющих биохимические и физиологические процессы в живом организме.

12 задание
В ре­гу­ля­ции уг­ле­вод­но­го об­ме­на при­ни­ма­ет участие
1) толстая кишка
2) тонкая кишка
3) вилочковая железа
4) поджелудочная железа

Правильный ответ указан под номером 4.
В ре­гу­ля­ции уг­ле­вод­но­го об­ме­на при­ни­ма­ет уча­стие поджелудочная железа. Гормоны инсулин и глюкагон регулируют содержание глюкозы в крови.

13 задание
Какой вид энергии обеспечивает рост и развитие клеток в организме человека?
1) солнечная
2) тепловая
3) химическая
4) электрическая

Правильный ответ указан под номером 3.
Первичным источником энергии на Земле, конечно, является солнечная, но в процессе фотосинтезе она превращается в химическую. И, именно, химическая энергия (энергия химических связей) передается по цепям питания и обеспечивает все процессы жизнедеятельности в организме.

14 задание
Обмен веществ и превращение энергии представляет собой единство
1) процессов синтеза и распада веществ
2) процессов возбуждения и торможения
3) свойств наследственности и изменчивости
4) процессов роста и развития организма

Правильный ответ указан под номером 1.
Анаболизм (пластический обмен) взаимосвязан с противоположным процессом — катаболизмом (энергетическим обменом), так как продукты распада различных соединений могут вновь использоваться при анаболизме, образуя в иных сочетаниях новые вещества.

15 задание
Что из перечисленного является источником витаминов?
1) продукты питания
2) солнечный свет
3) белки, жиры и углеводы
4) минеральная вода

Правильный ответ указан под номером 1.
Основным источником витаминов для человека являются пищевые продукты; часть витаминов синтезируется микрофлорой кишечника.

16 задание
Организм че­ло­ве­ка про­из­во­дит тепло в результате
1) окис­ле­ния уг­ле­во­дов
2) син­те­за бел­ков
3) потоотделения
4) га­зо­об­ме­на в альвеолах

Правильный ответ указан под номером 1
Ор­га­низм про­из­во­дит тепло в ре­зуль­та­те окис­ле­ния ор­га­ни­че­ских веществ, на­при­мер, уг­ле­во­дов.

17 задание
К реакциям энергетического обмена в организме человека относят
1) окисление глюкозы
2) растворение солей натрия в воде
3) синтез белка на рибосомах
4) синтез глюкозы в хлоропластах

Правильный ответ указан под номером 1
Энергетический обмен. Клеточное дыхание. Высвобождение потенциальной энергии химических связей. Образующиеся в процессе фотосинтеза органические вещества и заключенная в них химическая энергия служат источником веществ и энергии для осуществления жизнедеятельности всех организмов.

18 задание
Какой про­цесс в ор­га­низ­ме человека от­но­сят к энер­ге­ти­че­ско­му обмену?
1) де­ле­ние клеток
2) био­ло­ги­че­ское окисление ор­га­ни­че­ских веществ
3) вса­сы­ва­ние аминокислот вор­син­ка­ми кишечника
4) син­тез белков, свой­ствен­ных данному организму

Правильный ответ указан под номером 2.
К энергетическому обмену относится — био­ло­ги­че­ское окис­ле­ние ор­га­ни­че­ских ве­ществ.
Энергетический обмен. Кле­точ­ное дыхание. Вы­сво­бож­де­ние потенциальной энер­гии химических связей. Об­ра­зу­ю­щи­е­ся в про­цес­се фотосинтеза ор­га­ни­че­ские вещества и за­клю­чен­ная в них хи­ми­че­ская энергия слу­жат источником ве­ществ и энер­гии для осу­ществ­ле­ния жизнедеятельности всех организмов (передается в виде органических веществ по цепям питания).

19 задание
В ходе пла­сти­че­ско­го об­ме­на в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка происходит
1) рас­щеп­ле­ние белков
2) об­ра­зо­ва­ние воды и уг­ле­кис­ло­го газа из углеводов
3) об­ра­зо­ва­ние жиров
4) рас­щеп­ле­ние гли­ко­ге­на до глюкозы

Правильный ответ указан под номером 3.
В ходе пла­сти­че­ско­го об­ме­на в ор­га­низ­ме че­ло­ве­ка про­ис­хо­дит об­ра­зо­ва­ние жиров (и дру­гих органических соединений). Под цифрами 1, 2 и 4 — энер­ге­ти­че­ский обмен.

19 задание
Если теплообразование в организме человека превышает теплоотдачу, то это в конечном счёте приведёт к
1) возникновению загара
2) сужению кровеносных сосудов кожи
3) образованию витамина D
4) тепловому удару

Правильный ответ указан под номером 4.
Теплоотдача (физическая терморегуляция) — это способ поддержания температуры тела путем отдачи тепла в окружающую среду. Тепловой удар — острое перегревание организма, развивающееся в результате воздействия высокой температуры окружающей среды и сопровождающееся нарушением теплорегуляции.

20 задание
Необходимую для жизнедеятельности энергию человек получает в процессе
1) роста
2) развития
3) распада веществ
4) передачи нервного импульса

Правильный ответ указан под номером 3.
Для жизнедеятельности организма необходима и энергия. Эту энергию мы получаем в процессе энергетического обмена. В процессе данного этапа часть высокомолекулярных соединений расщепляется с высвобождением энергии.

21 задание
Почему человек дрожит, когда ему очень холодно?
1) чтобы остановить проникновение холода сквозь кожу
2) чтобы создать с помощью мышечной активности дополнительную энергию
3) чтобы улучшить передачу сигнала о холоде в мозг
4) чтобы доставить больше крови к поверхности кожи