Отдел Zygomycota. Класс Zygomycetes

Порядок Mucorales
Около 400 видов;
Почвенные сапротрофы в окультуренных почвах; обильно развиваются на растительных остатках, навозе (копрофильные виды), на других грибах (микофильные виды);
Некоторые – паразиты на теплокровных животных и человеке

Род Mucor:
Мицелий состоит из бесцветных гиф, сильно ветвится и не имеет перегородок (могут появляться у некоторых видов при старении или культиворовании в жидкой среде);

б) мицелий может распадаться на отдельные клетки («мукоровые дрожжи»);
в) Спорангиеносцы одиночные или сильно разветвленные, спорангии шаровидные, темные
«Мукоровые дрожжи»
Mucor pusillus

Род Rhizopus:
Характерно образование толстых воздушных гиф – столонов, которые перекидываются над субстратом.
В месте соприкосновения столонов с субстратом образуются «ризоиды», внедряющиеся в субстрат, а вверх отходят пучки неразетвленных спорангиеносцев со спорангиями.

При неблагоприятных условиях вызывают плесневение семян культурных растений.
R.stolonifer развивается на коробочках и волокне хлопчатника, значительно его повреждая.

Вызывают серую или головчатую плесень овощей и фруктов. Являются возбудителями сухой гнили кукурузы и подсолнечника.

Патогенные мукоровые грибы:
Mucor pusillus – поражает центральную нервную систему или органы слуха у людей;

Род Absidia – типично наличие столонов, но спорангиеносцы отходят от середины дуги, а спорангии имеют грушевидную форму
Absidia coronifera – вызывает заболевание бронхов и легких у человека и животных;
A.septata – вызывает легочные микозы у людей.

Absidia coronifera

Микозы у человека, вызванные мукоровыми грибами из рода Absidia

Род Phycomyces –
самые крупные спорангиеносцы (до 30 см в высоту) и спорангии, ярко желтые, а в зрелости черные, содержащие до 70 тысяч спор. P. blacesleanus и другие виды рода широко используются для биохимических, биофизических и генетических исследований.

Род Phycomyces

Род Pilobolus -
копротрофный род. Спорангиеносец растет вверх от находящейся в субстрате желтоватой клетки – трофоцисты. Спорангиеносец вздут на верхушке в пузырь, на котором находится спорангий. Он отбрасывается целиком в сторону источника света на расстояние до 2 метров за счет тургорного давления, развивающегося в пузыре и достигающего 5,5 атм.

При падении спорангий переворачивается так, что его нижняя уплощенная часть с остатками жидкости обращена книзу. Спорангий плотно прилипает к траве и вместе с ней попадает в пищеварительный тракт животного. Под действием пищеварительных ферментов оболочка спорангия разрушается, споры освобождаются и, оказавшись на навозе травоядных, прорастают в мицелий.

Род Thamnidium – копротроф на конском навозе.

У видов этого рода на конце очень длинного спорангиеносца расположен крупный многоспоровый спорангий, а на концах боковых ответвлений этого же спорангиеносца сидят многочисленные мелкие спорангиоли, которые можно сравнить с конидиями.
Род Chaetocladium –
паразитирующий на других мукоровых грибах, формирует только одноклетосные спорангиоли, которые можно сравнить с конидиями.

Спорангиеносец Chaetoceros со спорангиолями

У видов рода Piptocephalis спорангиоли имеют вытянутую форму. В этом случае они имеют наибольшее морфологическое сходство с цепочками конидий.