Первичная структура белка. Зависимость биологических свойств белков от первичной структуры. Вторичная структура белка
Содержание
- 2. При всем разнообразии функций, реализация функции белков всегда базируется на высоко специфическом — как у ключа
- 3. Уровни организации белковой структуры: первичная структура (аминокислотная последовательность), вторичная структура (a-спираль и b-структура), третичная структура (глобулы,
- 4. Первичная структура белков – последовательность аминокислот в полипептидной цепи (или цепях) и положение дисульфидных связей, если
- 5. Свойства первичной структуры: 1) Последовательность аминокислот в первичной структуре белка является специфической видовой характеристикой данного белка.
- 6. Часто в полипептидных цепях содержатся участки, последовательность аминокислотных остатков которых, образует локально упорядоченные трёхмерные структуры. Совокупность
- 7. Это — правая спираль, которую можно себе представить в виде пептидной цепи, закрученной вокруг воображаемого цилиндра.
- 8. β -структура является вторым элементом вторичной структуры белков. β -складчатые структуры – графически изображаются стрелкой: Вторичный
- 9. Характеристика β-структуры: - остов полипептидной цепи в β-структуре вытянут таким образом, что имеет уже не спиральную,
- 10. Соотношение между различными типами вторичных структур в составе белков варьирует в широких приделах, причём доля неупорядоченных
- 12. Скачать презентацию