Пищеварение в кишечнике

«Пищеварение в кишечнике.»
1.Изучить особенности строения тонкого кишечника
2.Изучить два типа пищеварения в тонком кишечнике
3.Изучить процесс всасывания в тонком кишечнике
4.Изучить роль печени, поджелудочной железы в пищеварении
5.Изучить особенности строения и функции толстого кишечника

Особенности строения тонкого кишечника
Из желудка пища попадает в тонкую кишку. Это наиболее длинная – до 4,5 – 7 м – часть пищеварительной трубки , которая состоит из одного слоя эпителия.
Двенадцатиперстная кишка -
это ближайший к желудку участок тонкой кишки. В ней еда подвергается действию сока поджелудочной железы (панкреатин), желчи и кишечного кишечного сока

Его площадь — около 250-ти м2, что сравнимо с площадью теннисного корта.
Тонкий кишечник имеет три особенности,
увеличивающие площадь его поверхности:
1.Стенки кишечника имеют складки
2.ворсинки — пальцевидные выросты поглощающей ткани.
3. Микроворсинки – микроскопические выступы ворсинок.
Все эти особенности позволяют тонкому кишечнику лучше усваивать пищу.

В организме печка есть,
На нее не лечь, ни сесть,
Ни испечь в ней каравай,
Что за орган – отгадай!
Да, правильно - это печень.
А почему печень называют самым горячим органом?
Ни одна капля крови от пищевых органов не
попадает к сердцу, не пройдя через печень.
За 1 минуту через печень протекает 1,5 л крови,
а в сутки – до 2 тыс. л.(через воротную вену)
Печень расположена в брюшной полости, справа, под диафрагмой.

Пищеварение в тонком кишечнике
Кишечный сок.
В кишечном соке более
20 пищеварительных
Ферментов. Они действуют на
продукты, уже подвергнувшиеся
действию ферментов желудка и
поджелудочной железы.
Белки. -80%
Жиры - 100%
Углеводы - 100%
Ферменты???
Панкреатин:
Амилаза - углеводы
Липаза - жиры
Протеаза - белки

Пищеварение.
Полостное.
переваривание питательных веществ под влиянием пищеварительных соков в полости кишки.
Пристеночное пищеварение происходит на самой поверхности слизистой оболочки кишки между ворсинками

Всасывание-это сложный процесс, в основе которого лежат явления фильтрации, диффузии и некоторые другие
Аминокислоты и глюкоза всасываются в кровь.
Жиры всасываются в лимфу

1.
- однослойный эпителий
- кровеносные и лимфатические сосуды
- нервы
2.
углеводы → глюкоза → в кровь
белки → аминокислоты → в кровь
жиры → глицерин и жирные кислоты → в лимфу
Растворы минеральных солей → в кровь

всасывание
Продукты расщепления:
углеводов - глюкоза,
белков -аминокислоты,
растворы минеральных солей непосредственно всасываются в кровь..
Жиров - жирные кислоты и глицерин всасываются в лимфатические капилляры.

Строение и функции толстого кишечника
Нет складок, Сок беден ферментами, имеется слизь. Обитают множество бактерий(кишечная палочка. лактобактерии –ферменты, способствующие перевариванию некоторых видов пищи)
Функции
Всасывание воды (4л/с)
Разрушение клетчатки
Синтез витаминов К и В12
Формирование каловых масс

Аппендикс
Небольшой червеобразный отросток слепой кишки, образован лимфоидной тканью. (Защита организма (иммунный ответ) Место обитания бактерий (Поддержание микрофлоры толстого кишечника)

Прямая кишка
Дефекация – удаление каловых масс.
Центр - крестцовый отдел спинного мозга, контролируется высшими отделами ЦНС.