Поверхневий натяг рідини. Змочування та незмочування

Утворення краплі біля погано закритого крана нагадує розтяг еластичної торбинки.
Спостереження поверхневого натягу

Спостереження поверхневого натягу
Комахи – водомірки – можуть швидко ковзати по поверхні води.

Під швацькою голкою поверхня води прогнеться і не дасть їй потонути.
Спостереження поверхневого натягу

Поверхневий натяг ускладнює просочування
води крізь тканину, тому вона відразу не
промокає.
Спостереження поверхневого натягу

Поверхнева плівка надає рідині сферичної
форми ( крапелька роси, дощові краплі).
Спостереження поверхневого натягу

Кожна молекула розміщена всередині об’єму рідини, рівномірно оточена сусідніми молекулами і
Розглянемо молекули рідини
взаємодіє з ними, а рівнодійна цих сил дорівнює нулю.

Розглянемо молекули рідини
Молекула на поверхні рідини з одного боку оточена молекулами газу, а з другого – рідини. Рівнодійна міжмолекулярних сил напрямлена вглиб рідини.

Поверхневий натяг рідини
Поверхня рідини має надлишкову енергію і поводиться подібно до пружної плівки, яка намагається скоротитися так, щоб вільна поверхня рідини стала мінімальною.

Поверхневий натяг рідини
Це фізична величина, яка характеризує дану рідину і дорівнює відношенню поверхневої енергії до площі поверхні рідини.

Поверхневий натяг різних рідин

Поверхневий натяг залежить
Від природи рідини.
Від температури рідини: чим вища температура, тим меншим є поверхневий натяг.
Від наявності поверхнево-активних речовин.
Від властивостей газу, з яким рідина межує.

Наприклад

Сила поверхневого натягу
Це сила, що діє вздовж поверхні рідини, перпендикулярно до лінії, яка обмежує її поверхню, і спрямована в бік її скорочення.

Змочування і незмочування
рідинами поверхонь
твердих тіл
Де виявляється
поверхневий натяг?

Якщо сили притягання між молекулами рідини і твердого тіла переважають сили притягання між молекулами рідини - змочування
Змочування

Серветки та рушники добре вбирають воду

Незмочування
Якщо сили притягання між
молекулами рідини
переважають сили притягання
між молекулами рідини і твердого
тіла - незмочування

Вода не змочує поверхню листя
Вода та жир не змочують спеціальне покриття iPhone і iPad