Презентация на тему Пищеварение в ротовой полости и желудке

Слайд 2

Верхний отдел пищеварительной системы

Верхний отдел пищеварительной системы

Слайд 3

Ротовая полость

Ротовая полость

Слайд 4

Слюнные железы

В сутки – 2 литра

рH = 6, 5 - 7,5

Плотность

Слюнные железы В сутки – 2 литра рH = 6, 5 -
=
1,001-1,017

Слюна

Слайд 5

Состав и функции слюны

Неорганические вещества Органические вещества
98-99% 1-2%

Вода

Ферменты

Клейкое
вещество

Лизоцим

Растворение
веществ слюны

Частичное

Состав и функции слюны Неорганические вещества Органические вещества 98-99% 1-2% Вода Ферменты
расщепление
крахмала
до глюкозы

Формирование,
склеивание
пищевого комка,
облегчение
глотания

Частичное
уничтожение
бактерий

Слайд 7

Действие ферментов слюны на крахмал

Крахмал

Глюкоза

α-амилаза

Мальтоза

мальтаза

Глюкоза

Действие ферментов слюны на крахмал Крахмал Глюкоза α-амилаза Мальтоза мальтаза Глюкоза

Слайд 8

Зубы

Зубы

Слайд 10

Внешнее строение зуба

Рентгеновский снимок

Внешнее строение зуба Рентгеновский снимок

Слайд 11

Внутреннее строение зуба

Внутреннее строение зуба

Слайд 12

Акт глотания

Акт глотания

Слайд 13

Механизм проглатывания пищи

Механизм проглатывания пищи

Слайд 16

Желудок

Желудок

Слайд 17

Строение стенок желудка

Строение стенок желудка

Слайд 20

Состав и свойства желудочного сока

Неорганические вещества

Органические вещества

Вода

Соляная
кислота

Фермент
пепсин

Слизь

Растворяет
вещества
желудочного
сока

Убивает

Состав и свойства желудочного сока Неорганические вещества Органические вещества Вода Соляная кислота
вредные
микроорганизмы,
повышает
активность
ферментов

Участвует в
расщеплении
белков до
аминокислот

Предохраняет
стенки желудка
от
переваривания
и воздействия
соляной
кислоты