Применение инфузорий стилонихий для биологической оценки меда

Содержание

Слайд 2

Методы исследования меда
Органолептический Иммунологический
Физико-химический
Действующий ГОСТ 54644-2011 предполагает органолептическое и физико-химические исследования

Методы исследования меда Органолептический Иммунологический Физико-химический Действующий ГОСТ 54644-2011 предполагает органолептическое и физико-химические исследования

Слайд 3

Биологический метод исследования (биотестирование)

Биотестирование – это оценка токсичности объекта внешней среды по

Биологический метод исследования (биотестирование) Биотестирование – это оценка токсичности объекта внешней среды
его воздействию на биологическую тест-систему.
Тест система – это пространственно ограниченная совокупность чувствительных элементов (тест-организмов) и среды, в которой они находятся.
В биотестах на инфузориях проще всего фиксировать такие параметры как: изменение подвижности, гибель и скорость размножения

Слайд 4

Определение актуальности и цели

Совершенно новый метод исследования
Возможность сравнения результатов
Альтернативность
Информативность
Простота
Цель исследования – изучить

Определение актуальности и цели Совершенно новый метод исследования Возможность сравнения результатов Альтернативность
возможность применения инфузорий стилонихий для биологической оценки меда

Слайд 5

Stylonychia mytilus

Stylonychia mytilus

Слайд 6

Методика исследования

Были изготовлены растворы меда в концентрациях: 0,1 %; 0,5 %; 8

Методика исследования Были изготовлены растворы меда в концентрациях: 0,1 %; 0,5 %;
%
Культура Stylonychia mytilus выращенная на питательной среде
Питательная среда для культивирования:
1000 мл дистиллированной воды
Натрия хлорид – 1,0
Калия хлорид – 0,1
Магния хлорид 6-водный – 0,1
Кальция хлорид 2-водный – 0,1
Натрия углекислого – 0,2
Дрожжи высушенные – 0,003

Слайд 7

Результаты исследования

Таблица. Показатель роста инфузорий в различных концентрациях меда

Результаты исследования Таблица. Показатель роста инфузорий в различных концентрациях меда

Слайд 8

Основные полученные результаты

Стимуляция роста с 0,1%
Снижение выживаемости с 8%
Естественная анаболическая реакция в

Основные полученные результаты Стимуляция роста с 0,1% Снижение выживаемости с 8% Естественная
низких концетрациях
Возможность межвидовой экстраполяции