Содержание
- 2. Факторы, влияющие на биосинтез ферментов : Влажность питательной среды Аэрирование растущей культуры Длительность культивирования рН среды
- 3. Влияние влажности питательной среды Рост начинается при влажности свыше 30% При 40-45% - способствует обильному спороношению
- 4. Аэрирование растущей культуры Преследует три цели: снабжение МО кислородом, удаление газообразных продуктов обмена, частичное снятие или
- 5. Длительность культивирования Зависит от состава среды, способов ее подачи, степени аэрирования, от свойств продуцента, от величины
- 6. Влияние рН среды При ПК – рН 4,5-5,0-5,6 Увлажнение питательной среды растворами соляной, серной и молочной
- 7. Влияние температуры культивирования Для большинства МО 28-32 C B.mesentericus 37 C B.diastaticus 60-65 C A.oryzae 28-30
- 9. Поверхностное культивирование
- 10. Кюветный способ Кювета – лист металла с перфорированным дном , 0,25-0,50 кв.м и 20-50 мм; Перфорация
- 17. Режим работы растильной камеры Загрузка, культивирование -20-72 час; Подсушка культуры сухим теплым воздухом 3-4 часа; Выгрузка,
- 24. Скачать презентацию