Роль витаминов в жизни человека

Нормализуют обмен веществ;
Участвуют в образовании ферментов;
Способствуют лучшему усвоению пищевых веществ
Витамины

С – аскорбиновая кислота;
В1 – тиамин;
В2 – рибофлавин;
РР – никотиновая кислота;
А – ретинол (провитамин А);
D – кальциферол;
Е – токоферол.
Виды витаминов

Шиповник;
Облепиха;
Чёрная смородина;
Калина;
Клубника
Цитрусовые;
Сладкий перец;
Зелень;
Томаты;
Капуста и др.
Витамин С

Витамины группы В
Ржаной хлеб;
Пшеничный хлеб;
Хлеб из цельного зерна;
Овсяная крупа;
Гречневая крупа;
Бобовые (фасоль,
горох, бобы и т.д.);
Мясные продукты.

Витамин РР
(никотиновая кислота)
Говяжья печень;
Мясо;
Ячневая крупа;
Гречневая крупа;
Бобовые;
Мясные продукты;
Орехи;
Грибы.