Углеводы. Липиды. 9 класс

Углеводы или сахариды
Углеводы состоят из углерода, водорода и кислорода. Соотношение этих химических элементов в углеводах такое же, как в молекуле воды

Классификация
(работа с учебником)
Углеводы
Моносахариды
Дисахариды
Полисахариды

Работа с учебником
Задание: заполнить таблицу «Функции углеводов»

Липиды – обширная группа жироподобных веществ, нерастворимых в воде.

Функции липидов.
Энергетическая и запасающая функции
Половина энергии, потребляемой клетками в состоянии покоя, образуется за счёт окисления жиров
Жиры могут использоваться в качестве источника воды

Защитная функция
Благодаря низкой теплопроводности липиды служат для теплоизоляции у многих позвоночных, а у китообразных ещё и способствует плавучести

Строительная функция
Липиды – основа строения клеточных мембран

Регуляторная функция
Многие гормоны являются производными липидов